Питание будущей мамы играет важную роль в развитии плода и поддержании жизненных сил женщины. Рацион в этот период должен быть сбалансирован и насыщен полезными веществами. Всем известно, что употребляя фрукты, беременная женщина не только улучшает себе настроение, а и является поставщиком витаминов и минералов к развивающемуся малышу. Прилавки магазинов переполнены ягодами, овощами и фруктами, но в зимний период качество покупки внушает сомнения. Более уверенно люди относятся к приобретенным сухофруктам.
Чтобы узнать, полезна ли курага при беременности, стоит более детально изучить ее состав. Существует общепринятое мнение, что она укрепляет все системы организма и принимает участие в строительных функциях развивающегося организма.
Курага — это две половинки от абрикоса, без косточки. В период сушки излишняя вода испаряется, оставляя на остатке концентрат, состоящий из витаминов и минералов без потерь.
Полезные свойства кураги
Польза сухофрукта обусловлена составом:
- Фосфор и кальций — формируют крепкий скелет плода.
- Магний — насыщает кровь и исключает малокровие. Отвечает за выработку красных кровяных тел в детском развивающемся организме. Расслабляет гладкую мускулатуру и полезен при гипертонусе.
- Калий и железо — развивают мышечную мускулатуру. Отвечают за здоровье сердца. Дефицит элементов может привести к аномальному развитию, а иногда и к потере ребенка. Благодаря калию поддерживается водно-солевой баланс.
- Витамин РР - снижает количество вредного холестерина.
- Аскорбиновая кислота - антиоксидант, защищает от инфекций.
- Токоферол - стимулирует функцию надпочечников, участвует в формировании дыхательных путей плода.
- Витамины группы В (тиамин, рибофлавин). В1 — регулирует работу нервной системы, налаживает сон и придает спокойствия маме и малышу.
- Органические кислоты и пектин — способствуют выведению токсинов, солей тяжелых металлов и радионуклидов. Положительно влияет на развитие памяти. Выводит лишнюю жидкость. Облегчает работу почек и снимает отеки тканей.
Так же курага:
- Считается природным мочегонным средством.
- Нормализует давление.
- Налаживает перистальтику кишечника, употребляется с целью профилактики запоров и для решения уже существующих проблем.
- Обогащает структуру крови. Не допускает малокровия.
- Является сладостью, способной удовлетворить потребность женщины с пользой благодаря высокому содержанию фруктозы и глюкозы. Отличное решение для тех, кому противопоказан сахар.
- Ухаживает за ногтями, волосами и зубами по средствам минералов. Не позволяет им разрушаться.
- Стимулирует пищеварительную функцию. Помогает справиться с изжогой.
- Облегчает проявления токсикоза.
- Поддерживает иммунитет и барьерные функции организма.
- В зимний период не допускает развитие авитаминоза.
- Налаживает функцию щитовидной и поджелудочной железы.
Изучив пользу сушеного абрикоса, можно лакомиться им при желании, а можно употреблять целенаправленно при первых симптомах, вызывающих дискомфорт в кишечнике. Основные проблемы, с которыми сталкивается каждая беременная, — это отеки, изжога, запоры и токсикоз.
Противопоказания
Несмотря на соблазнительный перечень полезных положительных действий, у кураги существуют и противопоказания. Абрикосовая сушка имеет сильное влияние на организм и в момент вынашивания она запрещена к употреблению при следующих патологиях:
- Пониженное давление.
- Аллергическая реакция.
- Бронхиальная астма.
- Диарея.
- Индивидуальная невосприимчивость.
- Проблема с избыточным весом.
- Сахарный диабет.
Вывод прост. Употребляя курагу с любой целью, важно не переусердствовать. Разовую дозу приема необходимо ограничить двумя или тремя сушеными плодами в сочетании с творогом либо кашами. Употребляя чрезмерно, можно спровоцировать расстройство желудка, что не даст усвоиться ценным компонентам фрукта и спровоцирует выведение из организма питательных, не менее важных веществ.
Суточная норма
Учитывая концентрированность продукта, максимальная допустимая суточная норма, не должна быть более 100 г. Для сравнения: это количество по содержанию железа будет равноценно говяжьей печени (300г) либо приравнивается к 40 г препарата, содержащего железо.
Выбирая сушеные плоды для употребления в пищу беременной, необходимо понимать, что к ним выдвигаются особенные требования.
На что обратить внимание при покупке?
Несмотря на то, что взгляд привлекают яркие, матовые плоды, их лучше обойти стороной. Внесенные красители — это хороший коммерческий ход, не несущий пользы, а хрупкому и уязвимому организму он может даже навредить.
Останавливая свой выбор на приглушенных матовых тонах плодов, также обращают внимание на чистоту, отсутствие следов жизнедеятельности насекомых, паутины, заплесневелых фрагментов, червей. Натуральный продукт может быть темно-желтым, а также коричневым и иметь сероватый оттенок. Преимущества на стороне турецкого производителя.
Запах не должен иметь посторонних примесей плесени, химических веществ, прогорклости. Абрикос должен пахнуть естественно, несмотря на вид его заготовки, и быть упругим, но не затвердевшим.
- Злоупотребляя тепловой обработкой, можно значительно снизить ценные свойства плодов. Из этого следует, что продукт более ценен в сыром виде.
- Перед приемом в пищу важно промыть теплой водой, замочить на четверть часа. Это позволит обезопасить организм от сернистого газа, который часто применяют для обработки сухофруктов.
- Хранить в месте без доступа влаги и света в стеклянной емкости. Это позволит сберечь витамины и микроэлементы без потерь.
Как вкусно приготовить курагу
Высушенные плоды универсальны. Их можно употреблять в пищу как самодостаточный десерт, сочетать с кашами, молочными продуктами и даже мясом. Для беременных основной формой потребления является отвар. Он способен избавить от тяжести в ногах, снять отеки и считается природным мочегонным.
- Отвар из кураги. Плоды (500 г) заливают вскипевшей водой (2 л), на минимальном огне томят 20 минут под закрытой крышкой. Остужают.
- Компот из кураги. Плоды чернослива (100 г), кураги (150 г) заливают вскипевшей водой, отставляют (15 минут). Воду сливают, курагу промывают, складывают в емкость, всыпают четвертую часть стакана (200 г) сахарного песка, вливают холодную воду (2 л). Доводят до кипения, томят 7 минут. Настаивают час.
- Энергетический коктейль. Плоды (250 г) заливают вскипевшей водой (2 л), отваривают на минимальном огне четверть часа. Процеживают, гущу пропускают через сито. Жидкость, в которой варились абрикосы и пюре, соединяют. Отставляют на 30 минут, добавляют мед и доводят до однородности по средствам блендера.
- Несколько лет назад высушенный плод был запрещен к употреблению беременным. Так как считалось, что курага вредит развитию ребенка и материнскому организму.
- Сухофрукты относzтся к диетическим продуктам, несмотря на высокое количество сахара в составе.
- Он лучше усваивается чем свежесорванный плод. Не вызывает тяжести в желудке и неприятного урчания.
Видео: чем полезна курага
Захотелось рыбки, мяса, огурец, папайю, хлеба, масла, пирожков, яблок, груш и майонеза. Вы даже точно не уверенны, в какой последовательности. Вы даже не уверенны, что знаете, что такое папайя. Зато точно знаете, как вам ее хочется. Все это причуды беременности и голодные игры вашего гормонального фона. Организм просто сходит с ума, согласитесь, не каждый день обнаружишь в себе новый организм, который кроме всего прочего, имеет собственные потребности и вкусовые предпочтения. Вот и получается, что мамочкам хочется многого, но далеко не все из этого позволено в течение девяти месяцев. Конечно, доктора рекомендуют налегать на овощи и фрукты, но как обстоят дела с сухофруктами? Ранее мы уже говорили о целесообразности употребления изюма и чернослива при беременности, а сегодня поговорим о том, насколько полезна курага при беременности и стоит ли ее есть.
Польза кураги вовремя беременности
Наверное, полезность кураги - это общеизвестный факт. Среди полезны элементов, которые в ней содержатся, витамины В, В2, А, С, РР, магний, калий, кальций, железо, фосфор, кобальт, медь. Все вышеперечисленное просто необходимо не только для нормального функционирования материнского организма, но и для развития будущего малыша. Курага содержит фруктозу и глюкозу, поэтому может послужить неплохим сахарозаменителем для тех, кому сладкий белый песок по тем или иным причинам противопоказан. Курага способна стабилизировать артериальное давление, улучшить работу сердечнососудистой системы, поджелудочной железы. Если съедать хотя бы по пять штук кураги в сутки, то можно справиться с проблемами почек и щитовидной железы. Сухофрукты смогут помочь и с токсикозом - убрать его неприятные симптомы.Существуют ли противопоказания к употреблению кураги в период беременности?
На самом деле, да. В первую очередь курага противопоказана женщинам, страдающим гипотонией. Это связано со способностью кураги понижать давление. Не стоит есть курагу, если у вас имеется индивидуальная чувствительность или непереносимость этого продукта, аллергии. При бронхиальной астме данный продукт также противопоказан. Для того чтобы курага приносила пользу, а не вред, не стоит ею злоупотреблять и замещать ею основной прием пищи. Лучше всего будет, если вы добавите курагу в кашу, йогурт, мюсли или творожок. Запомните, если вы съедите слишком много кураги, возрастает вероятность того, что у вас начнется расстройство желудка. Так что будьте, пожалуйста, осторожны.Как выбрать курагу для беременной?
Выбирая курагу, обращайте внимание на ее свежесть: червяки это не всегда показатель экологической чистоты продукта, та же история и с другими насекомыми. Плесень тоже вряд ли улучшит ваше самочувствие. Яркие, как новогодняя елка, сухофрукты, говорят о наличии в них консервантов, поэтому отдавайте предпочтение более бледным экземплярам. Курага должна сохранять запах абрикос, а по консистенции - упругость. Твердой курагой хорошо гвозди забивать, но аж никак не кормить будущую маму!Курага при беременности может добавляться в любые основные блюда, как мы говорили ранее, в том числе в мясо и выпечку. Для тех женщин, которые постоянно хотят сладкого в больших количествах курага может заменить шоколад, но злоупотреблять не стоит - продукт калорийный, есть риски быстрого набора веса. Чтобы обезопасить свой организм от возможного отравления продуктом, постарайтесь покупать курагу у проверенных людей, а перед употреблением обязательно замачивать ее на минут пятнадцать в воде.
Фрукты при беременности, безусловно, полезны. В них содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального развития плода. Но сохраняются ли нужные вещества в сушеных фруктах? Поговорим о кураге, или сушеном абрикосе. Можно ли употреблять курагу беременным? Есть ли противопоказания?
Польза кураги для беременных
- В сушеных абрикосах содержатся следующие витамины: В, В2, А, С, РР.
- Микроэлементы, содержащиеся в кураге: магний, калий, кальций, железо, фосфор, кобальт, медь.
- Кроме того, в состав кураги входит фруктоза и глюкоза.
- При регулярном употреблении в пищу курага восстанавливает и поддерживает работу сердечно-сосудистой и выделительной систем.
- С помощью кураги можно справиться с такой проблемой, как малокровие.
- Отлично помогает курага тем женщинам, у которых в период беременности наблюдается повышенное давление.
- С помощью употребления кураги можно активизировать работоспособность поджелудочной железы.
- Явный плюс сушеных абрикосов в том, что даже при длительном его хранении полезные витамины и микроэлементы не испаряются.
- Тем беременным женщинам, которым противопоказано употребление сахара, курага будет являться отличным сахарозаменителем.
- Регулярное употребление кураги способно вывести из организма все тяжелые металлы. А это особенно требуется во время беременности.
- Как известно, во время беременности сердце женщины испытывает двойную нагрузку. Чтобы обезопасить этот орган от сбоев, полностью восстановить его нормальную работу, достаточно съедать пять штучек кураги ежедневно.
- Во время беременности особому риску в женском организме подвергаются почки. Благодаря регулярному употреблению кураги, можно полностью вылечить болезни почек, а также предотвратить их возникновение.
- При заболеваниях щитовидной железы введение в рацион кураги поможет избавиться от болезни.
Но у кураги есть определенные противопоказания к употреблению при беременности.
Противопоказания к употреблению кураги при беременности
- Не следует вводить в рацион курагу тем беременным, у которых наблюдается пониженное давление, так как курага способствует еще большему его понижению.
- Если у беременной наблюдаются различные аллергические реакции, перед употреблением кураги следует посоветоваться с врачом, а затем начинать вводить курагу, но понемногу.
- При бронхиальной астмеупотребление кураги противопоказано.
- Курага способствует быстрому набору веса, поэтому тем беременным, которые итак быстро набирают лишний вес, не следует включать курагу в свой рацион.
- Если съесть слишком много кураги за один раз, вероятнее всего, приключится расстройство желудка.
- Выбирайте курагу неяркого цвета. Ярко-желтый, оранжевый цвета кураги говорят о том, что в ней есть красители.
- Курага, которая приобретается для беременной, должна быть чистой, без червей, плесени и паутины. Кроме того, пахнуть курага должна только абрикосами. Не должно присутствовать никаких посторонних запахов. Сушеные абрикосы должны быть упругими, но не твердыми.
Курага – сушеный абрикос. На наш стол этот сухофрукт попал не так давно, однако успел стать популярным. Курагу используют во многих блюдах – десертах, салатах, кашах и даже при приготовлении мяса.
Курага является отличным сахарозаменителем. Этот сухофрукт достаточно калорийное лакомство – в 100 граммах продукта содержится 241 килокалория.
Многие специалисты рекомендуют употреблять курагу или другие сухофрукты при беременности вместо сахара. Всем ли беременным можно употреблять в пищу курагу? Существуют ли противопоказания? Какая польза сухофрукта для организма? На эти и другие вопросы ответим в данной статье.
О пользе этого сухофрукта знают многие. Употребляя его в пищу, беременная женщина сможет избавиться от многих проблем. Курага не повышает содержания сахара в крови, избавляет от запоров и , нормализует повышенное давление, избавляет от изжоги.
Этот сухофрукт можно употреблять как однократно, при возникновении определенных проблем, так и регулярно, в качестве профилактических мер. Помимо всего перечисленного, курага является настоящей кладовой витаминов и полезных микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма человека.
Витамин PP (Никотиновая кислота)
Этот витамин несет большую пользу для будущей мамы и еще не родившегося малыша. Никотиновая кислота выводит холестерин из организма, существенно снижает риск возникновения пороков развития у плода и способствует быстрому расщеплению жиров.
Калий
В кураге содержится большое количество калия. Этот микроэлемент очень важен для женского организма. Нехватка калия в организме беременной женщины может привести ко многим проблемам – ночным судорогам, патологиям в формировании и развитии плода. Калий важен для беременных, у которых есть нарушения в сердечно-сосудистой деятельности организма. Также этот микроэлемент способствует выведению лишней жидкости из организма, что помогает избавиться от отечности.
Витамин E (Токоферол)
О полезных свойствах витамина Eзнают многие. Токоферол способствует сохранению молодости организма. Особенно важным является употребление этого витамина на ранних сроках беременности. Токоферол сводит возможность выкидыша почти к нулю. Также витамина E помогает нормальному и своевременному развитию плода и плаценты.
Кремний
Этот микроэлемент отвечает за формирование хрящевой и костной ткани, нервной системы плода. Кремний необходим для системы кровообразования.
Витамин C (Аскорбиновая кислота)
Витамин C не менее важен для организма будущей мамы. В период беременности необходимо регулярно подпитывать иммунитет, чтобы противостоять различным вирусным и бактериальным инфекциям.
Магний
В сочетании с калием этот микроэлемент способствует нормальному формированию костной ткани плода, полноценному усвоению витамина D, препятствует развитию рахита. Немаловажным является тот факт, что магний снижает тонус матки, предотвращает выкидыш и ранние роды.
Витамин B1 (Тиамин)
Витамин B1 очень важен не только для плода, но и организма будущей мамы. Тиамин отвечает за нормализацию сна, улучшение работы кровеносно-сосудистой деятельности и работоспособности женщины. Также этот витамин необходим для формирования нервных клеток плода.
Железо
Этот микроэлемент является одним из наиболее важных для организма беременной женщины. Железо участвует в формировании эритроцитов, которые снабжают кислородом плод и организм будущей мамы. Нельзя допускать недостатка этого элемента. В противном случае у женщины развивается анемия.
Нехватка железа очень опасна для развития зародыша. Она может вызвать кислородное голодание плода, что чревато задержкой в развитии, а в некоторых случаях гибелью еще не родившегося ребенка.
Провитамин A(Бета-каротин)
Этот витамин обладает заживляющей функцией. Он способствует быстрому заживлению ран. Помимо этого, бета-каротин укрепляет иммунитет беременной женщины, что защищает организм от внешних вредоносных факторов.
Нужно понимать, что в период беременности женскому организму потребуется большое количество витаминов. Ведь в нем зарождается новая жизнь.
Противопоказания
Курага – замечательный сухофрукт, имеющий в своем составе большое количество полезных веществ. Однако, несмотря на это, от употребления кураги беременной женщине лучше отказаться в следующих случаях:
- Непереносимость. Если у женщины присутствует аллергическая реакция на сухофрукт, употреблять его категорически не рекомендуется.
- Диарея. Курага имеет легкое слабительное свойство. При диарее от употребления сухофрукта следует отказаться, чтобы не усугубить положение.
- Пониженное давление. Этот сухофрукт понижает давление. Употребление кураги людьми с низким давлением может привести к обмороку.
- Бронхиальная астма. Из-за сладкого вкуса сухофрукта может возникнуть першение в горле, что может спровоцировать астматический приступ.
В остальных случаях курагу можно применять в пищу в небольших количествах.
Советы по правильному выбору, хранению и применению
Существует несколько несложных советов, которых нужно придерживаться, чтобы этот сухофрукт принес максимальную пользу для организма беременной:
- Выбирая курагу в магазине или на рынке, нужно учесть, что наиболее качественными признаны турецкие сухофрукты. Они имеют темно-желтый, и даже, коричневый цвет, а также матовую поверхность. Наличие сероватого оттенка – нормально.
- Если вы купили сухофрукт насыщенно оранжевого цвета, это говорит о химической обработке абрикоса. Многие производители обрабатывают абрикосы перед сушкой сернистым газом. Такие сухофрукты необходимо тщательно промыть под проточной водой. Затем замочить на 15 – 20 минут в теплую воду. После – снова промыть. Так вы сможете минимизировать количество химических веществ на сухофрукте.
- Курага имеет достаточно высокую концентрацию витаминов и микроэлементов. Поэтому употреблять этот сухофрукт в большом количестве в пищу не следует. В сутки достаточно одной горсти, чтобы обогатить свой организм питательными веществами.
- Хранить этот сухофрукт рекомендуется в герметичной емкости, чтобы избежать проникновений насекомых. Место лучше подобрать сухое и теплое.
- Желудком наиболее эффективно курага усваивается в твороге или кашах.
Курага используется не только для приготовления салатов, каш, но и напитков, таких как компот.
Рецепты напитков
Напитки из кураги наделены не только полезными свойствами, но также они способны избавить будущую маму от некоторых проблем. Обязательно нужно помнить, что длительная термическая обработка способна разрушить полезные свойства микроэлементов и витаминов.
напитки из кураги от отеков и запоров
Настой
Замечательным средством в борьбе с отечностью будет настой из кураги. Этот сухофрукт отлично выводит лишнюю жидкость из организма, обладая легким мочегонным свойством. Его рекомендуется употреблять будущим мам, которые страдают отечностью или имеют предрасположенность к этому.
Чтобы приготовить настой понадобится горсть кураги и 250 мл. воды.
Перед приготовлением сухофрукты следует промыть под проточной водой. Далее в небольшую емкость и залить стаканом кипятка. Залитой кураге дать настояться 8 – 12 часов. Готовить настой лучше на ночь. Утром его можно пить, предварительно процедив напиток от абрикосов.
Компот
Многие беременные женщины страдают запорами. Компот из кураги поможет избавиться от этого недуга. Благодаря специальным волокнам, этот сухофрукт расслабляет кишечник.
Для приготовления потребуется:
- 1 литр воды;
- 50гр. кураги;
- 25 – 30 мл сахара;
- 60 – 70 гр. .
На 15 минут сухофрукты нужно залить теплой водой.
Важно! Вода не должна быть кипятком или слишком горячей.
После сухофрукты промыть, залить холодной водой, довести до кипения. После закипания воды, нужно уменьшить огонь и проварить компот около 10 минут. лучше дать настояться около 40 – 60 минут.
Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что беременным не только можно, но и нужно употреблять в пищу курагу. Этот сухофрукт следует употреблять в меру и учитывать противопоказания.
Заготовка из абрикоса, без лишнего сахара, доступная круглый год, сохраняющая многие полезные свойства свежего фрукта полезна женщинам в ожидании малыша. Курага при беременности – какие именно выгоды организм будущей мамы может извлечь из этих популярных сухофруктов в каждом триместре. Как использовать курагу, чтобы поддержать собственное здоровье и добавить телу выносливости в период удвоенной нагрузки, мы расскажем в данной статье.
Можно ли курагу беременным? Безусловно, да. Сушеные абрикосы без косточек – один из тех сухофруктов, у которых короткий печень ограничений. Вместе с тем польза кураги многогранна и может обогатить рацион все месяцы во время беременности.
Давайте рассмотрим достоинства кураги в питании каждого триместра, чтобы лучше понимать, как применять её потенциал в решении конкретных задач.
Первый триместр
Ключевой акцент в питании – это достаточное поступление антиоксидантов и фолиевой кислоты.
Постоянно необходимыми мощными антиоксидантами являются всем известные витамины А, С, Е и минералы — цинк, медь, селен.
Вместе с курагой в нашем рационе появляется высокое содержание двух из них. Витамин А – до 12% от суточной потребности на 100 грамм продукта. Медь – до 10 % от суточной потребности.
Также важным свойством кураги для беременных становится широкий перечень витаминов группы В. Среди них нет фолиевой кислоты, но остальной комплекс представлен.
Данная витаминная группа – универсальные нейропротекторы, которые плотно встроены в функции центральной и периферической нервной системы. Это одна из причин, почему курага входит в тройку самых эффективных средств от тошноты при токсикозе, наряду с имбирём и мятой.
Главные правила поведения при токсикозе первого триместра
- Ешьте малыми порциями (4-5 раз в день), и ни в коем случае не голодайте!
- Выбирайте измельчённую пищу, вплоть до детских пюре и мясного фарша.
- Если вы теряете вес на фоне тошноты от постоянной рвоты, идите к врачу! Не откладывайте! Не пытайтесь перепробовать все средства, которые хвалит народная молва. Их – множество. Но ни одно из них не стоит потерянного времени! Современная медицина способна решить вопрос раннего токсикоза быстро, эффективно, без побочных эффектов для мамы и малыша.
Отвар из кураги от тошноты при токсикозе
- Возьмём по 200 грамм кураги и чернослива, вымочим за полчаса до приготовления, тщательно промоем и зальём 1 литром кипятка, поставив вариться на медленный огонь до 10 минут.
- Остудим и будем пить в течение дня для смягчения и профилактики приступов тошноты.
Первую порцию имеет смысл выпивать с самого утра, ещё лёжа в постели. Внимание! Никакого сахара! Это отвар, а не компот.
Предостережение от употребления кураги мы обращаем к тем беременным, кого отличает пониженное артериальное давление в первой половине срока. Помните, что курага способна удерживать и даже понижать кровяное давление. Не употребляйте её до тех пор, пока организм не адаптируется к новому состоянию.
Второй триместр
К акцентам в питании присоединяется необходимость употребления продуктов с высоким содержанием кальция и сокращение «пустых» калорий из сладких и сильно жирных продуктов.
И здесь курага приходит на помощь не только за счёт того, что в ней содержится кальций. В кураге немало и других минеральных солей, ведь именно они, а не витамины, лучше всего сохраняются при сушке фруктов. Уже упомянутая медь, магний, железо и очень высокое содержание калия – всё это мы получает с курагой.
Не меньше вдохновляет к употреблению и аминокислотный состав кураги, где представлены важные незаменимые аминокислоты (триптофан, лизин и другие) и целых 7 заменимых. В таком комплексном составе они наиболее полно усваиваются организмом, которому нужно кормить сразу двоих качественным строительным материалом.
Но при беременности во втором триместре курага особенно радует нас своей натуральной сладостью. Она становится естественным подсластителем тех молочных продуктов, на которые мы устремляем взгляд в поисках кальция.
Простые блюда с курагой с высоким содержанием кальция
- Кисломолочные творожки, перемолотые с курагой в блендере. Или зернистый творог невысокой жирности, куда мы добавляем мелко рубленную курагу.
- Не сладкий йогурт, ряженка и кефир с курагой вприкуску, используемые в качестве перекуса (второй завтрак, полдник) или ближе ко сну, когда так хочется перехватить что-то сладенькое без угрозы «пустых» лишних калорий.
- Любой салат из овощей и фруктов, приправленный мелко рубленой курагой, кунжутным маслом и предварительно вымоченным семенем кунжута (замачивать на ночь в воде комнатной температуры).
В последней рецептуре повышенное содержание кальция достигается за счёт кунжутных составляющих и может быть рекомендовано беременным с плохой переносимостью молочных продуктов.
Осталось лишь определиться в количестве кураги, которое можно съедать ежедневно, не увеличивая сверх меры дневную калорийность. Цифра невелика: 100 грамм кураги (около 220 ккал), что равно примерно 5 большим сухофруктам.
Третий триместр
Всё больше нагрузки на организм беременной и максимальное число акцентов в питании. Их следует учитывать как минимум для хорошего самочувствия женщины и подготовки к кульминации – успешным родам.
Многие женщины станут заложницами массы неприятных ощущений. Почти болезненные толчки малыша, частая изжога, закрепление стула, сложность в выполнении привычных задач из-за растущего объёма живота, судороги в икроножных мышцах и стойкая отёчность ног – всё это небольшая плата, если сравнивать с ожидаемым результатом.
И всё же так хочется не омрачать последние месяцы ожидания букетом недомоганий! На выручку снова приходит сушёный абрикос. Курага может помочь сразу с двумя нюансами.
При беременности при отёках она способствует восстановлению водно-солевого баланса. Это обусловлено калием, высокое содержание которого в кураге достигает до 20% от среднесуточной нормы!
Настой из кураги для профилактики отёков
- Вечером заливаем 1 стаканом кипятка шесть сухофруктов (предварительно вымочив и промыв в воде). И оставляем настаиваться под крышкой до утра.
- Утром выпиваем весь настой натощак — за 30 минут до завтрака.
Курагу можно съесть в течении дня – отдельно, или в составе блюд, перечисленных для второго триместра.
Курага для стабильного очищения кишечника
Но не только от отёков помогает курага при беременности на третьем триместре. Высокое содержание клетчатки делает курагу одним из двух классических сухофруктов для стабильного очищения кишечника. Варианты приёма кураги многочисленны.
Классическая смесь
Перекрученные в блендере или на мясорубке курага и чернослив в равных пропорциях. Смесь съедаем на ночь, запивая свежим кефиром. Можно добавить в смесь немного растительного масла или нежирной сметаны.
Смесь кураги и чернослива
С добавлением отрубей и льняного семени. При этом дневная норма отрубей не более 2 чайных ложек. И обязательный стакан воды, который выпиваем сразу после употребления отрубной смеси.
- Запарить отруби кипятком, дав настояться 30 минут.
- Добавлять к сухофруктам. Также можно добавлять льняное семя, перемолотое на кофемолке.
Курага и морковь
Ещё один способ наладить ежедневный стул: курага и сырая морковь. Ближе ко сну съесть вымоченные 5 сушёных абрикос. А после них, тщательно медленно жуя, сгрызть целую сырую морковь среднего размера.
Следует помнить, что не только курага от отёков и запоров при беременности помогает достигать здорового результата. Важные факторы — ограничение соли до 8 грамм в день и достаточная двигательная активность, если ваш врач не рекомендует иное.
В связи с особенностями сушки и хранения сухофруктов следует тщательно подходить к их покупке и мытью.
Хорошая курага имеет приглушенный светло-оранжевый цвет и мясистую структуру поверхности — без трещин и струпьев. У неё нет специфического запаха наподобие дыма, бензина или прогорклого жира. Она не блестит, как будто натёртая растительным маслом.
Искать такую курагу лучше всего на базаре, у давно торгующего продавца, который даёт отбирать и пробовать продукты. Или в супермаркете в прозрачной упаковке от известной торговой марки.
Перед тем как употреблять курагу в пищу, будь то отвары или салаты, её следует вымочить при комнатной температуре до 30 минут и хорошо промыть в тёплой проточной воде.
Курага при беременности – продукт полезный, вкусный и даже лечебный. Раскрыть потенциал этих сухофруктов вам поможет чувство меры и знания, как применять их при токсикозе, в качестве подсластителя, для нормализации водно-солевого равновесия и регулярного очищения кишечника. Желаем вам хорошего самочувствия и куражного настроении, чтобы долгожданный малыш принёс в вашу семью очередной виток счастья и любви!