Залог хорошего новогоднего вечера не только нарядная елка и веселая компания, но и грамотно составленное меню. Раз уж еда стала играть такую значимую роль в нашей жизни, нельзя встречать Новый год с пачкой чипсов или овсянкой, нужно заранее позаботиться о продуктах и способе их приготовления, ведь техническая оснащенность кухонь в общагах нашей страны оставляет желать лучшего.
Представляем вам подборку рецептов для праздничного ужина в спартанских условиях.
Мы выбрали несколько рецептов для тех, у кого есть мультиварка, духовка или ни того ни другого
Проще простого
Когда все совсем плохо, духовка не работает, а мультиварки нет, то это еще не конец света. Существует ряд блюд, который можно приготовить без них.
Самое привычное блюдо на каждом столе – салат. Оливье давно приелся, да и он требует достаточно долгой подготовки. Наша редакция опробовала на себе и смело советует вам альтернативный и бюждетный вариант салата.
Вам понадобится: 1 банка зеленого горошка, 1 банка маслин, пачка крабовых палочек, 3-4 зеленых огурца, укроп и майонез – все это дело нарезается, настаивается и подается на стол. Ну а вообще, конечно, современные просторы Интернета пестрят рецептами салатов на любой вкус и возможности, поэтому смело выбирайте то, что вам больше всего нравится, и творите.
Многие десерты также не требуют выпекания или других сложных манипуляций. Всеми любимое с детства пирожное «Картошка», например, готовится исключительно просто. Все ингредиенты следует перемешать, сформировать и охладить, а вариантов рецептов великое множество, мы остановимся на этом: 300г печенья (например «Юбилейное», «Топленое молоко» или «Комфи»), 0,5 сгущенного молока, 150г сл.масла,
3 ст.ложки какао (с горкой), 1-2 ст.ложки ликера или рома.
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре
Взбить сгущенку с маслом
Печенье измельчить в блендере или вручную, смешать с какао
Перемешать печенье со сгущеночно-маслянной массой, добавить алкоголь
Если вы используете добавки в виде орехов, сухофруктов или цукатов, то необходимо добавить их в полученную массу и еще раз хорошо вымесить
Формировать пирожные и в холодильник на 2-3 часа…
Готовые пирожные можно обвалять в кокосовой стружке, чтобы потом не пачкать руки при их поедании:)
А еще можно приготовить желе или леденцы на палочках в домашних условия. Простейших видео-уроков тысячи.
Духовка
Когда дела обстоят чуть проще, и духовка в порядке, то вашему воображению и кулинарному мастерству есть, где развернуться. Конечно, никто не ждет, что вы начнете запекать праздничного гуся, но сделать жаркое или излюбленное мясо по-французски вам вполне по силам. Итак, вам понадобится: куриные грудки, картофель, грибы (можно консервированные шампиньоны), томаты (некоторые любят сочнее, но не обязательно), сыр, лук (если возражений нет), майонез.
Все это нужно выложить на противень слоями и запечь. Будет и торжественно и вкусно.
В духовке можно приготовить десерт, все любят праздничные кексы или имбирные печеньки, например. А мы остановили свой выбор на Английском кексе, поговаривают, что его рецепт безотказен и вкусно получается всегда, надо проверить.
Наполнение: 100г изюма, 200-300г различных цукатов (лимонные, апельсиновые, ананас, вишня, клюква, кизил и все, что вашей душе угодно),
100г орехов (тоже абсолютно любых, я всегда экспериментирую, какие есть, те и добавляю), 2 ст.л. рома, 50г. муки.
Для теста: 250г сливочного масла, 250г сахара, 4 яйца, 250г муки, 50г крахмала, 1 ч.л (без горки) разрыхлителя.
Изюм, цукаты, орехи – все смешиваете, добавляете ром и посыпаете мукой, перемешиваете и оставляете на время. Тесто – сливочное масло взбиваете с сахаром, до бела, не прекращая взбивать, добавляете по одному яйцу. Муку смешиваете с крахмалом и разрыхлителем, просеиваете в тесто. Добавляете сухофрукты и перемешиваете.Тесто выливаете в форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой, выпекаете в заранее разогретой до 175 градусов духовке примерно 70-75 минут.
Мультиварка
А если до вашего уголка добралось последнее слово техники, и в комнате общежития пылится мультиварка, то смело доставайте ее и готовьте на ней изысканный праздничный ужин. Еще и время свое сбережете.
Рецептов для этой умницы очень много. В некоторых моделях даже можно печь, поэтому и основное блюдо и десерт смело можно поручить ей. Мы не стали брать слишком сложные варианты, оставим это на ваше усмотрение. Нам приглянулся довольно простой и разумный вариант приготовления «Свинины с яблоками» в мультиварке.
Необходимые ингредиенты: яблоки – 2 шт., свинина – 1 кг, растительное масло, тёртый сыр – 150 г, лимонный сок – 2 ч.л., специи (соль, перец).
Алгоритм:
Включите мультиварку, установите режим «выпечка» и прогрейте её 5 минут;
Нарежьте мясо на кусочки, обжарьте его в течение 30 минут. Добавьте специи. Немного остудив мясо, выньте чашу мясом из мультиварки;
Подготовьте яблоки – нарежьте их на тонкие ломтики. Добавьте к ним немного лимонного сока. Уложите их на свинину, а сверху положите сливочное масло и тёртый сыр;
Поместите мясо в мультиварку и запекайте до появления золотистой корочки.
Тут все предельно просто, и, должно быть, вкусно.
А на десерт можно приготовить замечательный «Творожный кекс», способов приготовления его даже в мультиварке очень много, но один меня привлек простотой исполнения, нам нужны: 3 яйца, 1 стакан сахара, 150г сливочного масла комнатной температуры, 250г творога, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 стакана муки.
Готовим так:
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить сливочное масло. Творог протереть через сито (или тщательно помять мялкой), добавить сметану. К творогу добавить яйца с сахаром и маслом и взбить до однородности
Муку просеять с разрыхлителем и добавить в творожную массу. Хорошо перемешать (тесто получится плотным), выложить в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом
Поставить на "Выпечку" на 1 час, затем еще на 30 минут. Так как в мультиварках разного объема нагрев разный, возможно, потребуется больше или меньше времени
Конечно, мы не настаиваем именно на этих вариантах, просто помни, что приготовить вкусную еду и получить массу хороших впечатлений от процесса приготовления не так уж сложно, а поедать праздничный ужин, сделанный своими руками - просто блаженство.
Новогодние каникулы – любимое время многих, когда масса привычных забот и бремя рабочих будней уходят на второй план. По своей продолжительности они напоминают маленький отпуск, и принято их проводить с масштабным весельем в кругу близких и родных людей. Обилие цветных игрушек, гирлянд и нарядных елочек окутывает все города, превращаясь для детей в настоящую сказку. И если Вы еще не решили где и как провести эти замечательные дни, то поездка в Москву окажется настоящим приключением с массой новых эмоций.
Однако Москва – очень дорогой город, особенно в плане проживания, даже если поселиться в гостинице далеко от центра. Не лучше ли потратить их на подарки или развлечения, ведь стоит ли в такие минуты сидеть в своём комфортабельном номере?
Не все знают, что можно остановиться в Москве на праздники за небольшую плату, выбрав хостел. Что такое хостел? По своей сути, он напоминает общежитие, только само слово пришло из Германии. Его употребляют во многом потому, что общежитие у русского человека теперь уже крепко ассоциируется со студенческими «общагами», но хостелы, конечно, от них отличаются. Не следует представлять себе комнату с ободранными стенами, тараканами и одной розеткой, да и та прямиком из пятидесятых и не поддерживает современные штекеры, нет! Современные хостелы куда комфортабельнее и потому в них останавливаются люди самого разного возраста и социального статуса.
Особенность хостела в плотности заселения, как правило, в номерах проживает от 2 до 16 человек. Не всем приятно жить с незнакомыми людьми, но если Вы едете в Москву на Новый Год большой компанией или семьей с детьми, то почему не снять один номер на всех, ведь это обойдётся куда дешевле, чем жить в гостинице? Насколько именно дешевле?
Цена проживания в хостеле зависит от удаленности от центра, вместимости номеров, и может варьироваться от ста с небольшим рублей почти до нескольких тысяч. Дорога к хостелу может быть несложной. Так что, если вы едете в Москву на зимние праздники компанией и не знаете где остановиться, сеть хостелов и общежитий «Лабиринт» сэкономит Ваши финансы, предоставив комфорт и домашний уют.
Соблюдение Вашей конфиденциальности важно для нас. По этой причине, мы разработали Политику Конфиденциальности, которая описывает, как мы используем и храним Вашу информацию. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими правилами соблюдения конфиденциальности и сообщите нам, если у вас возникнут какие-либо вопросы.
Сбор и использование персональной информации
Под персональной информацией понимаются данные, которые могут быть использованы для идентификации определенного лица либо связи с ним. От вас может быть запрошено предоставление вашей персональной информации в любой момент, когда вы связываетесь с нами. Ниже приведены некоторые примеры типов персональной информации, которую мы можем собирать, и как мы можем использовать такую информацию.
Какую персональную информацию мы собираем:
Когда вы оставляете заявку на сайте, мы можем собирать различную информацию, включая ваши имя, номер телефона, адрес электронной почты и т.д.
Как мы используем вашу персональную информацию:
Собираемая нами персональная информация позволяет нам связываться с вами и сообщать об уникальных предложениях, акциях и других мероприятиях и ближайших событиях.
Время от времени, мы можем использовать вашу персональную информацию для отправки важных уведомлений и сообщений.
Мы также можем использовать персональную информацию для внутренних целей, таких как проведения аудита, анализа данных и различных исследований в целях улучшения услуг предоставляемых нами и предоставления Вам рекомендаций относительно наших услуг.
Если вы принимаете участие в розыгрыше призов, конкурсе или сходном стимулирующем мероприятии, мы можем использовать предоставляемую вами информацию для управления такими программами.
Раскрытие информации третьим лицам
Мы не раскрываем полученную от Вас информацию третьим лицам.
Исключения:
В случае если необходимо - в соответствии с законом, судебным порядком, в судебном разбирательстве, и/или на основании публичных запросов или запросов от государственных органов на территории РФ - раскрыть вашу персональную информацию. Мы также можем раскрывать информацию о вас если мы определим, что такое раскрытие необходимо или уместно в целях безопасности, поддержания правопорядка, или иных общественно важных случаях.
В случае реорганизации, слияния или продажи мы можем передать собираемую нами персональную информацию соответствующему третьему лицу – правопреемнику.
Защита персональной информации
Мы предпринимаем меры предосторожности - включая административные, технические и физические - для защиты вашей персональной информации от утраты, кражи, и недобросовестного использования, а также от несанкционированного доступа, раскрытия, изменения и уничтожения.
Соблюдение вашей конфиденциальности на уровне компании
Для того чтобы убедиться, что ваша персональная информация находится в безопасности, мы доводим нормы соблюдения конфиденциальности и безопасности до наших сотрудников, и строго следим за исполнением мер соблюдения конфиденциальности.
Часто у студентов, особенно первых курсов, бывает такая проблема: хочется уйти из дома на ночь, а родители не пускают. У нас на геофаке такая проблема решалась очень легко. Мама ставилась в известность, что ее чадо идет в поход с ночевкой в горы. Ребенок берет рюкзак, продукты, одевает походную одежду и… спокойно идет в общагу к друзьям. Там уже можно переодеться и спокойно гулять всю ночь. Во всяком случае я делал так много раз и родители никогда меня не посекли. Правда, есть один неприятный момент: если толпа выходит в город, то ты должен постоянно оглядываться дабы не встретиться с родителями, что по закону подлости обязательно может случиться.
В тот раз я в очередной раз сказал маме, что иду в поход, а сам с утра приехал в общагу. День был предпраздничный (7 марта) и мы решили отметить его прогулкой на шашлыки в ближайший лесок. До 16 часов мы вшестером ели шашлыки и пили водку и вино и поздравляли девушек. Потом стало вечереть и было решено пойти в общагу в комнату к моей девчонке Тане, чтоб там продолжить веселье. Надо сказать, что с Таней мы познакомились всего пару недель назад. Во время пьянки в честь моего Дня рождения, мы с друзьями случайно завалили к ней в комнату. С нами была бутылка водки и увидев одинокую девушку, я стал галантно предлагать ей выпить за мой праздник. Танька, как и большинство проживающих в общаге девушек-студенток, против не была и уже через час я очутился у нее в постели. Это вполне характерная для студентов традиция, когда люди, будучи знакомы даже не больше часа, вдруг оказываются прижатые друг к другу своими гениталиями. И кстати сказать, очень хорошая традиция! Так мы и познакомились с Танькой, с которой смотрелись очень эффективно. Я под метр восемьдесят и ее метр пятьдесят два, хотя она и была старше меня на три года. Очень, кстати сказать, удобный рост, особенно для позы «женщина сверху».
Так вот: придя к Таньке в комнату, мы почему–то решили, что нам там места мало. Соседей у Танюхи дома не было, но они оставили ей ключи от комнаты, чтобы та поливала цветочки. А поскольку комната у соседей была побольше, мы недолго думая перекочевали туда. По нашему затуманенному алкоголем мнению, соседи бы не обиделись… Кстати, тоже хорошая общажная традиция: если ты где-то видишь свободную комнату – надо в нее войти! Водка уже не лезла в горло и мы начали орать песни под гитару. Это стало нашей ошибкой: на мой голос подтянулось еще четверо жаждущих выпить студентов: Андрюха Сорокин со своей Наташей, Славик с зубастой еврейской девочкой Аней и вечно недовольный и ворчащий Димон Шеверев. По приходу гостей водка опять полезла в горло, опять орались песни и опять была в шоке соседка-аспирантка-заучка в комнате снизу…
Понятное дело, что я пошел спать к Таньке. Кто помнит себя еще мало опытным первокурсником, который вдруг очутился в объятиях прожженной старшекурсницы, желающей высосать из маленького мальчика всю его энергию: тот поймет мои переживания. Как маленький зверек, Танька оседлала меня и начала свою безумную скачку. Мы трахались всю ночь, не давая друг другу ни минуты покоя. Лишь под утро я смог по-нормальному кончить, в то время когда она вся мокрая от своего сока и пота сделала очередной скачок на моем растертом до боли члене. Я кончил в нее снизу и моя сперма теплым вязким потоком вылилась мне же на живот из ее разгоряченного лона. О, как это приятно! Но согласитесь, мужики - еще больше приятны те слова, которые тебе шепчет разгоряченная девчонка. Когда тебе говорят, что ты самый лучший мужчина, что ей никогда еще не было так хорошо, что она вас очень любит и хочет, чтобы все это никогда не заканчивалось. Эти слова приятней всех на свете, они возбуждают и тело, и дух мужчины лучше всех стимуляторов. Я просто балдел от вида довольной Танькиной мордочки, от того как она стискивала зубами мою цепочку, чтоб не закричать от удовольствия.
Это уже потом, гораздо позже, я понял: какие же мы мужики все-таки наивные. Ведь девки далеко не всегда говорят то, о чем думают. Они могут шептать тебе о том, что ты у не только второй мужчина, что ты самый лучший. А на самом деле в ней уже перебывал не один десяток членов, ты можешь быть не вторым, а двадцатым, но этого и никогда не узнать. Если ты у девушки действительно второй по счету, то ей об этом незачем говорить...
Проснувшись на утро (8 марта) мы поели какие-то объедки со вчерашней попойки и я стал собираться домой. Поскольку я как бы был в походе, то логично в День 8 марта надо было принести маме и бабушке по букетику лесных подснежников. Я поехал на рынок за подснежниками, приехал домой, придумал о том как мы хорошо сходили в поход и провалился в глубокий сон. А выспаться надо было обязательно, поскольку вчера оказалось, что у Андрюхи Сорокина именно 8 марта День рождения и он всю вчерашнюю компанию пригласил к себе на праздник. День рождения было решено отметить в общаге в той же комнате, где мы давеча гуляли. Хозяин комнаты – мой друг Валерка был не против и даже рад, что можно нахаляву выпить. Когда я пришел вечером в общагу, стол уже был накрыт, звучали тосты, Андрюха был счастлив.
Первым из нашей компании ушел обычно крепкий Димка Шеверев. Он решил показать себя хорошим другом и поэтому в первый же тост за Воронкова он залпом выпил полный 200 граммовый стакан водки и уже через пять минут «потерялся». Нашли его часа через три: к Славику подбежала его трезвая младшая сестра Людка, жившая в общаге на пару этажей ниже и заявила: «Там у нас в туалете на полу спит ваш Шеверев. Уберите его – мы не можем сходить в туалет». Действительно, Дима сидел на полу и спал, обнимая унитаз. На окрики и легкие удары ногой он не реагировал. Мы со Славиком его еле подняли, вынесли в коридор, посадили на пол и оставили спать дальше.
Вернувшись в комнату, мы услышали непонятный стон из туалета. Вскоре оказалось, что «этот стон у нас песней зовется». Не сильно много пьющий Антон Ярославцев пьяный «в тряпки» сидел на унитазе, спустив до пола штаны и наклонив на колени голову, задушевно (как ему наверное казалось) пел: «Это все, что останется после меня!!!». Мы не стали разочаровывать парня в том, что на Шевчука он похож не очень и закрыв дверь оставили Антоху петь дальше.
Вскоре отрубилась моя Танька. Она сначала бурно что-то кричала, махала руками, потом зачем-то стала бить меня по морде. Решив немного проветрить Таньку, я вышел с ней на улицу и что бы зря не терять времени пошел к ближайшему ларьку купить еще водки. Водка в этом ларьке возле общаги № 3 была известна на всю округу своей безумной паленостью. Но стоила она в два раза дешевле магазинной, поэтому местные алкаши и студенты покупали ее с охотой. Но конечно, мы как будущие интеллигенты никогда не брали паленую водку из ларька первой. Любая пьянка сначала начиналась с относительно хорошей в нашем понимании водки (достаточно хорошей считалась «Экстра» или «Старорусская»). А вот уже потом в ход шел либо медицинский спирт, либо водка из ларька. Но надо сказать, что спирт был, конечно, лучше.
Так вот, подходя к ларьку, мы увидели, как от него к стоящей рядом машине отходит какой-то парень с двумя бутылками пива. Танька каким-то образом сфокусировала свой взгляд на этом пиве и кинулась к незнакомому чуваку. Пацан просто ошалел, когда Танюха вырвала у него из рук одну из бутылок и начала ее жадно вливать себе вы рот. На наши уговоры отдать бутылку, Таня лишь на мгновенье оторвала ее от губ и патетически воскликнула: «Сегодня наш праздник, что хотим, то и делаем!». Пацан несмело пытался протестовать: «Это не мое пиво, я девушке купил». Но Таня была глуха к его просьбам. Допив пиво, она презрительно протянула пустую бутылку: «На, возьми»! Повернулась и ушла.
Придя в общагу, я уложил Таньку спать, а сам пошл колбаситься на дискотеку. Дискотеки в общаге устраивались всегда по любому поводу. Делалось это так. На площадку-переход между двумя коридорами выносился магнитофон, выключался свет и врубалась музыка. Надо сказать, что это были самые прикольные и веселы дискотеки, которые я видел в жизни. Здесь позволялось все. Здесь царили студенты, водка, безумие и любовь. Вдруг среди танца ко мне подходит пятикурсник Паша Орефьев и прямо говорит: «Ваня, там тебя девочка в 517-й комнате ждет». Я пошел, дверь в комнату была закрыта. Стучал я, наверное, минут 15. Наконец, Таня открыла, но еще минут пять со мной не разговаривала. В конце концов рассказала. Она спала, когда почувствовал, что ее кто-то раздевает. Почувствовала, что уже сняли лифчик и стали стаскивать трусики. Подумав, что это я, она открыла глаза. Но увидела Пашу и стала его прогонять. Между ними произошел потрясающий диалог.
Таня: - Меня нельзя раздевать!
Паша (искренне удивляясь): - Почему?!!
Таня: - Меня может раздевать только Ванечка.
Паша: - Какой?
Таня: - Коваленко.
Паша: - Это что, с первого курса? Он, что самый лучший?
Таня: - Да…
Потом Паша спокойно встал и пошел звать меня. Короче, охуеть можно! Кстати, такие вещи для общаги довольно привычные. Часто, можно зайти к совсем незнакомой девчонке и ненавязчиво предложить переспать. Часто соглашаются. Хотя, часто и не соглашаются. Однажды мы с моим корешем Димой Шеверевым случайно набрели на лежащую в комнате нашей однокурсницы ее соседку, находящуюся в пьяном отрубе. План созрел мгновенно: Димка начал снимать с нее штаны и запихивать в нее свой член, а я со своим дружком примостился над ее лицом. Но тут вдруг девчонка проснулась и прошептала: «Только с презервативом». Поскольку последнего у нас не было, мы спокойно оделись, развернулись и ушли…
После Танькиного рассказа, мы пошли дальше в комнату пить с народом. Было часа 4 ночи, когда девчонки предложили потанцевать на столах. Идея всем понравилась! Музыку врубили как на концерте Prodidgy, забрались на столы и начали танцевать медляки. Иногда под ноги попадали тарелки с недоеденным салатом или картошкой. В таком случае все это с треском летело на пол. Удар ногой и тарелка с крабовыми палочками вдребезги врубается в стену! Еще удар и банка с кабачковой икрой летит на соседнюю кровать! Вот веселуха-то!!! Правда, потом оказалось, что аспирантка-соседка снизу чуть с ума не сошла, но, честно говоря, на нее было всем наплевать! Пусть тогда не живет в общаге. Сама виновата!
Понятно, что я пошел спать к Таньке. А вот пацанам спать было негде. Они конечно намекали что-то насчет групповухи в Танькиной комнате с тем, чтобы потом остаться там спать на мягком ковре, но, понятно, что все «пошли лесом». Тогда они разместились в той комнате, где шла пьянка. По двое на кровати, в одежде в грязной обуви, обмазанные едой и блевотиной. Антон улегся прямо на стол. Наутро неожиданно приехал один из хозяев комнаты: тихоня Стасик Ганин. Конечно, он никогда в жизни не видел подобного бардака и наглости. Но Стас повел себя молодцем. Он не решился что-то говорить спавшим в грязной одежде на его кровати пьяным пацанам, а просто молча в печали ушел на пару в универ.
Проснувшись наутро, мы с Танькой зашли проведать Элку - соседку через блок, у которой ночевала более менее трезвая часть вчерашней компании. Было часов 9 утра, а народ опять пил водку. Мне стало плохо и противно. Но солидарность с народом взяла вверх и новый день опять начался со стопочки паленой водки. Мы припоминали вчерашний вечер. Как говорил классик: «Бойцы вспоминают прошедшие дни и битвы, в которых рубились они». Точно о нас! После второй бутылки вдруг кто-то вспомнил, что пора бы и на пару в универ податься. Это всех повеселило и мы мгновенно поняли, что пара по высшей математике – это то, что нам сейчас действительно необходимо. «Вышка» уже шла и я, Валерка, Жукова и Шеверев, как диверсанты на задании, тихо пробираясь мимо дверей деканата, без спроса завалили на пару и сели на задний ряд. Понятно, что нам не сиделось, поэтому мы начали свой громкий пьяный базар не обращая ни на кого внимания. Какая-то женщина преподаватель у доски (вообще откуда она взялась не понимаю, у нас должен был быть другой препод) пыталась делать нам замечания. У нее это не особо получалось. Когда она нам окончательно надоела тем, что мешала спокойно разговаривать, Валерка громко и внятно на всю аудиторию заявил: «Вы знаете женщина, у вас такой грузящий голос! Спать хочется!». Я, подключившись к разговору, стал ей объяснять, что студентам надо иногда между скучных лекций рассказывать анекдоты, а лучше спеть частушки. Женщина чего-то обиделась и выгнала нас вон. Делать нечего, мы пошли на улицу и легли на травку перед универом. Солнышко лучистое улыбнулось весело и окутало нас своими материнскими лучами. На березе пела какая-то птичка, наверное дятел. Жизнь вроде налаживалась…