Актуальность темы проекта:
Здоровье - это первая и важнейшая потребность человека, определяющая способность его к труду и обеспечивающая гармоническое развитие личности. Оно является важнейшей предпосылкой к познанию окружающего мира, к самоутверждению и счастью человека. Активная долгая жизнь – это важное слагаемое человеческого фактора. Здоровье помогает нам выполнить наши планы, успешно решать жизненные основные задачи, преодолевать трудности, а если придется, то и значительные перегрузки. Доброе здоровье, разумно сохраняемое и укрепляемое самим человеком, обеспечивает ему долгую и активную жизнь. Каждый человек имеет большие возможности для укрепления и поддерживания своего здоровья, для сохранения трудоспособности, физической активности и бодрости до глубокой старости.
Самой актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья детей. В.А.Сухомлинский писал: «Я не боюсь еще и еще раз повторить: забота о здоровье ребенка – это важнейший труд воспитателя». Здоровье рассматривается как полное физическое, психологическое и социальное благополучие, как гармоничное состояние организма, которое позволяет человеку быть активным в своей жизни, добиваться успехов в различной деятельности. Для достижения гармонии с природой, самим собой необходимо учиться заботиться о своем здоровье с детства. Очень важным на сегодняшний день является формирование у детей дошкольного возраста мотивов, понятий, убеждений в необходимости сохранения своего здоровья и укрепления его с помощью приобщения к здоровому образу жизни.
Проблема:
Наблюдая за детьми во время приема пищи, заметила, что мало детей с удовольствием едят овощи и овощные салаты, блюда из овощей. И решила повысить интерес к здоровому питанию. Поэтому вмести с воспитанниками и их родителями был разработан этот проект.
Цель проекта:
Формирование убеждений и привычек здорового образа жизни в условиях дошкольного образовательного учреждения. Создание условий для ознакомления с миром овощей, правилами их выращивания, и «аппетитного» использования в пищу.
Задачи:
Дать знания о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах;
Продолжать формирование убеждения и привычки здорового образа жизни в условиях дошкольного образовательного учреждения;
Расширять знания дошкольников о питании, его значимости, о взаимосвязи здоровья и питания;
Учить детей изображать овощи и фрукты на занятиях по рисованию, лепке, аппликации, используя различные способы и средства изображения;
Формировать у детей познавательный интерес к окружающему миру, родной природе;
Формировать положительные качества личности ребенка, нравственного поведения – мотивов укрепления здоровья.
Участники проекта.
Дети второй младшей группы, воспитатели группы, родители воспитанников, помощник воспитателя.
Срок реализации проекта:
Май месяц 2012г.
Этапы реализации проекта:
1.Целепологание.
Здоровый образ жизни – это образ жизни, основанный на принципах нравственности, рационально организованный, активный, трудовой, закаливающий и, в тоже время, защищенный от неблагоприятных воздействий окружающей среды, позволяющий до глубокой старости сохранять нравственное, психологическое и физическое здоровье. И особенно важно уметь правильно организовывать свое питание. Кроме того, человек, умеющий правильно, с пользой есть, всегда привлекателен, однако следует подчеркнуть, что эти навыки легче всего и надежнее формируются в детстве. Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ребенка на будущее. Важно, чтобы у ребенка сформировалось представление об устойчивой взаимосвязи организма и питания (причем разнообразного). Необходимо каждый день находить слова, примеры, раскрывающие перед ребенком пользу (или отсутствие) того или иного блюда, продукта. Поэтому так важно дать детям представление о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах. Не менее важно дать детям знания о культуре питания, его значимости, о взаимосвязи здоровья и питания.
2.Разработка проекта.
1.Довести до участников проекта важность данной проблемы.
2.Подобрать методическую и художественную литературу, иллюстрационный материал, загадки по данной теме.
3.Подобрать материал для изобразительной и продуктивной деятельности.
4.Составление перспективного тематического плана мероприятий.
5.Создание папки – передвижки «Азбука витаминов», «Здоровье на тарелки».
3.Выполнение проекта.
4.Презентация проекта.
Перспективное тематическое планирование.
|
РАЗДЕЛ |
НАЗВАНИЕ |
ПРОГРАММНЫЕ ЗАДАЧИ |
|
Коммуникация
Художественное творчество. (рисование)
Познание.
Художественное творчество.
Познание
Социализация
Чтение художественной литературы. |
«Что растет на огороде». «На подмогу в огород». «Однажды хозяйка с базара пришла». «Синьор помидор». «Счет овощей». Игра «Сбор урожая». Игра «Готовим салат» Лепка. «Морковка для зайки». Аппликация. «Папа дома, мамы нет…» Посадка лука. Готовим салат «Винегрет» Стихотворение Барто А. «Морковный сок». «Откуда зимой свежие огурчики». |
Формировать у детей умение вместе с взрослым пересказывать сказку; приучать детей участвовать в общей беседе, слушать, не перебивая сверстника. Пополняем активный словарь детей за счет имен существительных, глаголов; формирование первоначальных представлений о труде взрослых, его роли в обществе и жизни каждого человека. Развитие продуктивной деятельности детей. Продолжать знакомить с круглой, овальной формой, учить передавать ее особенности в рисовании. Продолжать воспитывать интерес к изобразительной деятельности. Упражнять в рисовании и закрашивании круглой формы. Формирование начальных представлений о здоровом образе жизни. Сенсорное развитие, развитие познавательно – исследовательской и конструктивной деятельности. Формирование знаний о геометрических фигурах и их свойствах, закрепление счета до пяти. Формирование первичных представлений о труде, его роли в жизни человека. Развивать умение анализировать, сравнивать. Развитие свободного общения между детьми и взрослыми. Развитие продуктивной деятельности детей. Учить предавать форму в лепке, упражнять в раскатывании пластилина в ладонях. Развитие детского творчества. Развитие чувства цвета. Формировать умение наклеивать готовые формы в определенных частях силуэта кастрюли. Воспитывать культурно – гигиенические навыки. Формирование элементарных математических представлений. Познакомить детей с овощной культурой лук, закрепить знания о месте его выращивания –огороде. Формировать умение описывать овощ по характерным его признакам. Воспитание ценностного отношения к собственному труду. Развитие познавательно – исследовательской деятельности. Формировать умение выполнять действия по схеме, формирование у детей познавательного интереса, привитие бережного отношения к овощам. Формирование целостной картины мира. Заучивание стихотворения. Приучать детей участвовать в общей беседе, слушать, не перебивая друг друга. Закреплять в активном словаре названия овощей. Практическое овладение нормами речи. Помочь детям запомнить стихотворение. Развитие литературной речи, свободного общения со взрослыми и детьми; развитие всех компонентов устной речи детей. |
Итоги реализации проекта
1.Понимание детьми о необходимости правильного питания.
2.Понимание детьми, что в овощах много полезных витамин необходимых для здоровья.
3.Понимание детьми, что для выращивания овощей нужен уход за ними.
4.Привитие детям любви и бережного отношения к овощам.
5.Развитие у детей познавательной активности, творческих способностей.
Результаты проекта.
1.Дети стали больше есть овощи и овощные салаты.
2.Дети стали больше задавать вопросов о правильном питании, здоровом образе жизни.
3.Дети стали проявлять интерес к выращиванию и уходу овощных культур.
4.Дети стали интересоваться приготовлением блюд из овощей.
Интересные моменты из проекта.
Материал для проекта.
Стихи .
С базара
Откуда идешь ты,
Лягушка – квакушка?
Дорогая подружка!
А что ты купила?
Всего понемножку:
Купила КВАпусту,
И КВАртошку. (А.Барто)
Грядка
Я давно весну ждала,
У меня свои дела:
Мне участок в огороде
Нынче мама отвела.
Я возьму свою лопатку,
Я пойду, вскопаю грядку.
Мягкой грядка быть должна –
Это любят семена.
Я на грядке терпеливо
Все комочки разобью,
Рыхлой, крепкой и красивой
Грядку сделаю свою.
Посажу на ней редиску
И морковку, а с боков
Будут кустики бобов. (Ю.Ф.Глушенко)
ОвощиХозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,
Морковку,
Петрушку и свеклу.
Вот овощи спор завели на столе –
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка?
Морковка?
Петрушка и свекла?
Хозяйка тем временем ножик взяла
И ножиком этим крошить начала:
Картошку,
Морковку,
Петрушку и свеклу.
Накрытые крышкою в душном горшке,
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка,
Морковка,
Петрушка и свекла.
И суп овощной получился неплох! (Ю.Тувим)
Приходите в огород
Приходите в огород
Посмотреть, как все растет,
Как играют в прятки
Огурцы на грядке.
Как подсолнухи в картошке
Тянут к солнышку ладошки,
Как от утренней росы
У бобов блестят усы.
Как краснеют у забора
Великаны - помидоры.
Все растет, все цветет,
Никому не тесно.
Приходите в огород-
Очень интересно. (Е.Благинина)
Картошка
Милая картошка ,
Я тебя люблю,
Потому что утром
Я тебя жую.
В соусе томатном
Тебя я не люблю.
Обожаю больше
Милую мою,
Желтую, хрустящую,
Как солнышко, горячую,
Картошечку мою.
Посадили мы картошку:
Мама – в поле,
Я – в саду,
Мама – много,
Я – немножко.
Я всего одну грядку.
Чтоб моя росла скорей,
Я весь день тружусь над ней.
Я минуты неподвижно
Я ее пересажу.
Будет чудо- огород,-
Говорит сосед Сережка.
Если вырастет картошка,
Несмотря на твой уход. (Э.Островская)
Огурец
Ты на грядке – молодец,
Ты- зеленый огурец.
Ты в пупырышках родился,
Быть красивым ухитрился.
У тебя вагончик деток,
Ты вкуснее всех конфеток.
Долго ждали, наконец
В грядках вырос огурец.
Мы сорвем его, посолим,
Станет этот огурец
Настоящий молодец!
Мы зимой его достанем
И с картошкой кушать станем.
Помидор
В огороде Помидор
Взгромоздился на забор:
Притворяется, негодник,
Будто сам он огородник!
Ай – ай – ай, Помидор!
Стыд тебе и позор!
Возмутилась тетя Репа:
Это глупо и нелепо!
Ай – ай – ай, Помидор!
Стыд тебе и позор!
Крикнул дядя Огурец:
Безобразник! Сорванец!
Ай – ай –ай, Помидор!
Стыд тебе и позор!
Огорчился старый Лук:
Не терплю подобных штук!
Ай – ай –ай, Помидор!
Стыд тебе и позор!
Покраснел, наконец –
И скатился чин по чину
К огороднику в корзину.
У бабушки на грядке выросли загадки.
Он растет на грядке, чтобы
Разбежались все микробы.
Ты простыл, голубчик?
Съешь хотя бы зубчик. (Чеснок)
Он зеленый, презеленый,
Просто загляденье.
Он и свежий и соленый
Просто объеденье. (Огурец)
Большая, как маленький слон
На грядке она чемпион! (Тыква)
Физкультминутка.
(Выполнение движений по тексту.)
В огород пойдем, урожай соберем
Мы морковки натаскаем,
И картошки накопаем.
Срежем мы кочан капусты
Круглый, сочный очень вкусный.
Щавеля нарвем немножко и вернемся по дорожке.
Игры.
Подвижная игра «Апельсин».
(Водящий ловит убегающих детей.)
Мы делили апельсин,
Много нас, а он один.
Эта долька – для ежа,
Эта долька – для стрижа,
Эта долька – для утят,
Эта долька - для котят,
Эта долька – для бобра,
А для волка – кожура.
Он сердит на нас – беда!!!
Разбегайтесь кто - куда!
Дидактическая игра «Что сажают в огороде»
Цель: учить детей классифицировать предметы по определенным признакам (по месту их произрастания, по способу их применения), развивать быстроту мышления, слуховое внимание, речевые навыки.
Игровое правило. Отвечать на вопросы водящего нужно только словами «да» или «нет».
Описание. Воспитатель спрашивает: «Дети, вы знаете, что сажают в огороде? Давайте поиграем в такую игру: я буду называть разные предметы, а вы внимательно слушайте. Если я назову то, что сажают в огороде, вы отвечаете «да», если же то, что в огороде не растет, вы отвечаете «нет». Кто ошибается, тот проигрывает».
Воспитатель. Морковь.
Воспитатель. Огурцы.
Воспитатель. Сливы.
Дети. Нет!
Если кто – то поспешит и ответит неправильно, можно сказать: «Поспешишь - людей насмешишь. Будь внимателен!».
Стихотворения:
Барто А. Морковный сок.
Бжехова Я. Помидор.
Квитка Л. Кочан.
Кончаловский Н. Показал садовод.
Рассказы и сказки:
Белорусская народная сказка. Пых.
Бехлерова Е. Капустный лист.
Маршак С. Синьор помидор.
Масаинов О., Гневашева И. артисты с грядки.
Конспект занятия по развитию лексико-грамматической стороны речи во второй младшей группе.
Тема: «Овощи и фрукты»
Цель: закрепление названий фруктов и овощей.
Коррекционно-образовательные:
- учить детей образовывать существительные с уменьшительно-ласкательным значением;
- учить детей обобщать понятия на материале картинок по теме «Фрукты и овощи»;
- учить детей слушать музыку;
Коррекционно-развивающие:
- развивать слуховое внимание, чувство ритма;
- активизировать словарный запас детей по теме;
- развивать логическое мышление, память;
- развивать общую и мелкую моторику
Коррекционно-воспитательные:
- воспитывать в игровой ситуации навыки поведения в общественных местах;
Материал:
Игровой набор фруктов и овощей; музыкальный файл; картинки по теме «Фрукты» и «Овощи»; «монеты» с изображением разных фруктов и овощей, по количеству детей; игрушка – девочка Аня; желтая и зелёная корзины.
Ход занятия:
|
Этап |
Предполагаемые ответы и действия детей |
Приблизительное время | |
Игра «Четвертый лишний» |
- Здравствуйте, ребята! Сегодня к нам на занятие пришла необычная гостья, давайте посмотрим, кто же это (логопед показывает куклу детям). Это Аня, поздороваемся с ней! Аня принесла с собой картинки, давайте назовём их! (размещает картинки на магнитной доске). Кажется, что одна картинка здесь лишняя. Как вы думаете, какая?- Верно! Как одним словом можно назвать банан, яблоко и грушу?
А огурец – это фрукт? Верно, огурец – овощ. Он растет на грядке. |
- Здравствуй, Аня!- Банан, яблоко, огурец, груша.
Огурец – это овощ! |
|
| 2. Актуализация знаний | - А какие ещё фрукты вы знаете? (размещает на доске картинки по ходу называния).- Отлично! | Дети называют фрукты. | |
| 4.Физкультминутка (по О. С. Гомзяк) | В саду фруктовом яблоня Посажена была Она цветами белыми Весною расцвела Следил наш старый дедушка Известный садовод Чтоб наливала яблоня Румяный, сладкий плод |
Машут руками над головой«Сажают яблоню»
Руки подняты вверх, ладони изображают нераспустившийся цветок «Цветок» распускает лепестки Изображают дедушку с палочкой Машут руками над головой Пощипывают щеки |
|
| 5. Развитие лексико-грамматических представлений. | Ребята, скажите, а какие вы знаете овощи?Теперь назовите мне овощ зеленого цвета, оранжевого цвета, красного цвета?
Молодцы. А кукла Аня приглашает нас отправиться с ней в магазин. Вы согласны? Отлично! И чтобы нам было веселее, мы пойдем под музыку. |
- Дети называют разные овощи.- Огурец, морковь, тыква, перец и тд. | |
| 6. Физкультминутка | Внимательно слушайте музыку! Если музыка быстрая, мы бежим на носочках, руки на поясе. Как только музыка остановится, и мы идем медленно. | Дети выполняют задание. | |
| 8. Игра «Помощь Ане» | - Вот мы и оказались в магазине. Но чтобы помочь Ане купить овощи и фрукты, нужны деньги. Я вам раздам монеты с разными овощами и фруктами. И каждый поможет Ане с покупкой. После покупки в жёлтую корзину вы кладете фрукты, в зелёную – овощи. Будьте внимательны и вежливы! Говорим волшебные слова «спасибо» и «пожалуйста»! | Дети получают монетки с изображением овоща или фрукта и рассаживаются на стульчики.Затем по одному выходят к столу и просят: — Дайте мне, пожалуйста… (огурец, банан, морковь, грушу, и т.д.) Получают овощ или фрукт, и кладут его в корзинку нужного цвета. | |
| 9. Подведение итогов. | Молодцы, ребята! Аня говорит большое спасибо! Теперь у неё есть нужные фрукты и овощи!Скажите, ребята, где мы сегодня вами были? Для чего мы ходили в магазин? Что мы там покупали? Вы сегодня очень старались, молодцы! Ане очень у вас понравилось! Но ей пора уходить. Давайте попрощаемся с Аней. | - До свидания, Аня! | 2 мин. |
Грунчева К. А.,
учитель-логопед
Антонина Болгова
Конспект интегрированного занятия во второй младшей группе на тему «Овощи»
МКДОУ Бутурлиновский детский сад №11
Конспект интегрированного
занятия во второй младшей группе
на тему : «Овощи »
Цель : формировать у детей интерес к знаниям об овощах через интеграции образовательных областей : познание, художественное творчество.
Задачи :
Дать элементарные представления об овощах ; цвете овощей ;
Закрепить знания о месте произрастания;
Развивать чувство коллективизма;
Закрепить представления детей о заготовке овощей на зиму ;
Формировать умение наклеивать готовые формы овощей .
Предварительная работа :
Рассматривание иллюстраций овощей ;
стихов об овощах ;
Сюжетно - ролевая игра «Магазин овощей »
Материалы : овощи и фрукты муляжи ; наглядное пособие «овощи » ; заготовки для аппликации (банки, огурцы, помидоры, клей, салфетки.
Ход занятия
Стук в дверь, входит бабушка Матрёна с корзиной овощей .
и предлагает детям рассмотреть, что лежит в корзине.
Дети перечисляют (помидоры, огурцы, свёкла, редис, морковь, капуста, картошка)
Воспитатель : правильно, одним словом это овощи . Овощи растут на грядках , но чтобы они выросли вкусными и свежими за ними надо ухаживать, регулярно поливать и вытаскивать сорняки.
Бабушка Матрёна : Давайте познакомимся с овощами ? Но прежде, чем мы продолжим нашу работу, проведем небольшую физкультминутку. Ребята, выходите на середину группы .
Воспитатель : Наша физкультминутка называется
«Овощи » .
В огород пойдём
Урожай соберём
Мы моркови натаскаем
И картошки накопаем.
Срежем мы кочан капусты
Круглый, сочный, очень вкусный.
Щавеля нарвём немножко,
И вернёмся по дорожке.
Бабушка Матрёна : Ребята я предлагаю вам отгадать загадки про овощи , вы слушайте внимательно и отгадывайте.
1. Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слёзы проливает.
Дети (лук)
2. Сидит девица в темнице, а коса на улице.
Дети (морковь)
3. Что за скрип? Что за хруст?
Это что ещё за куст?
Как же быть без хруста,
Дети (капуста)
4. Бордовый этот корнеплод –
На свете слаще нет!
Готовит весь честной народ
С ней борщ и винегрет.
Дети (свёкла)
5. В домике одноэтажном,
Созревает овощ важный .
За стеклом сидит синьор,
Толстый, красный -
Дети. (Помидор) .
6. Растут на грядке
Зелёные ребятки.
Удалые молодцы,
И зовут их…
Дети (Огурцы) .
Бабушка Матрёна : молодцы ребята, а сейчас давайте поиграем?
Игра «Собираем урожай»
На полу овощи перемешались с фруктами, ваша задача разложить овощи в одну корзину , а фрукты в другую. Сделать это надо как можно быстрее. (звучит веселая мелодия)
Бабушка Матрёна : молодцы ребята все правильно разложили! А вы хотите, чтобы наши овощи сохранились зимой ? Для этого надо их законсервировать в банки . Ребята, а какие овощи мы будем консервировать ?
Дети (помидоры и огурцы)
Вопрос : А какой помидор?
(круглый, сочный, красный)
Вопрос : А какой огурец?
(зеленый, длинный, свежий)
Бабушка Матрёна : давайте с вами разомнём пальчики
Пальчиковая игра
Будем мы варить компот
Фруктов нужно много вот.
(мешают пальчиком по ладошке)
Будем яблоки крошить,
Грушу будем мы рубить.
(ребром ладони по ладони)
Отожмём лимонный сок
Слив положим и песок,
(сжимают кулачки)
Варим, варим мы компот,
Угостим честной народ
Бабушка Матрёна : на столах перед вами заготовки банок, вам надо разложить овощи по банкам и приклеить.
В конце дети рассматривают свои работы.
Ребята сегодня мы с вами познакомились, с различными овощами и мне хотелось бы прочитать вам стихотворение :
В огороде много гряд,
Есть и репа, и салат.
Тут и свекла, и горох,
А картофель разве плох?
Наш зеленый огород
Нас прокормит целый год.
Публикации по теме:
Цель: Закреплять умение различать овощи и фрукты; составлять рассказ по опорным картинкам. Развивать общую и мелкую моторику. Воспитывать.
Цель: Расширение и уточнение знаний детей о насекомых, их разнообразии и характерных признаках. Формирование умение ориентироваться в природном.
Цель: Формирование умения детей выкладывать мозаику по показу воспитателя и по собственному замыслу. Задачи Обучающие: -Продолжать учить.
Конспект интегрированного занятия в младшей группе «Осень в гости к нам пришла» ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ Северо-Западное окружное управление образования Государственное бюджетное образовательное учреждение.
Конспект интегрированного занятия в первой младшей группе. Тема «Зима» МАДОУ № 6 Воспитатель Дерягина Н. А. Январь 2013 Цель: 1. Закрепить.
Конспект ОД во второй младшей группе, на тему: «Овощи». Задачи: -Уточнять и активизировать словарь
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение детский сад №28 «Колосок»
Творческий краткосрочный проект для 2-й младшей группы «Пчёлки»
Тема : «Овощи и фрукты – полезные продукты»
Воспитатели: Зимова М.Н
Синенко С.С
Проект на тему «Овощи и фрукты – полезные продукты»
во 2младшей группе.
Анализ проблемы:
Как-то, во время игры «Волшебный мешочек» дети в группе поспорили между собой, что вкуснее: яблоко или груша, что слаще: клубника или малина, что полезнее: огурец или помидор. Детей заинтересовало: откуда появляются фрукты, овощи, ягоды, какие разнообразные виды существуют, какими свойствами они обладают, и какие блюда из них можно приготовить. Для решения этой проблемы возник проект:
«Овощи и фрукты – полезные продукты»
Тип проекта : практико-ориентировочный, среднесрочный, групповой.
Цель проекта:
Сформировать знания о пользе овощей и фруктов - источнике витаминов
Задачи:
Закрепить названия различных овощей и фруктов, обобщающее понятие «овощи» и «фрукты»;
Воспитывать бережное и любовное отношение к природе, которая щедро одаривает нас своими богатствами;
Уважение к труду людей, работающих на земле;
Привлечь родителей к изготовлению огорода;
Обогащать предметно – развивающую среду в группе
Ресурсы:
Материальные: иллюстрации с изображением фруктов и овощей, стихотворения и загадки, дидактические игры.
Трудовые ресурсы: творческие работы детей (рисунки разными способами, лепка, аппликация), изготовленные совместно с родителями иллюстрации-подсказки к загадкам, альбом «Загадки на грядке».
Ожидаемые результаты проекта:
Закрепить знания детей о том, что правильное питание – залог здоровья.
Коллекция видов и сортов овощей, фруктов и ягод: фотографии, картинки, муляжи, натуральные продукты.
Мини – энциклопедия «Увлекательные истории об овощах и фруктах».
Выставка поделок из овощей «Дары осени».
Оформление альбомов:
«Загадки на грядке».
Интересное об овощах и фруктах (загадки, сказки).
ПЛАН РАБОТЫ
| Форма работы | Срок реализации | Время в режиме дня | Ответственные |
|
| Беседа «Волшебная грядка» Беседа «Где растут фрукты?» «Загадки с грядки» Пластилинография «Овощи с огорода» Беседа с игровыми моментами «В огороде и в саду» Выставка поделок из природного материала: «Дары осени». Оформление альбома: «Загадки на грядке». Прослушивание «Витаминных частушек» Дидактическая игра « А ну-ка собери в корзинку» (с карточками овощей и фруктов) Чтение «Огородных сказок»: «Как вырос огурец?» «Почему помидор красный» Беседа «Овощи Беседа «Такие разные семена» Рисование «Овощи» Игры-соревнования: «Овощи для щей» «Фрукты для компота» Организация дидактических игр: «Волшебный мешочек», «Попробуй и отгадай» «Самые полезные продукты» Беседа »Полезные фрукты» Ясоздание родителями огорода и фруктового сада Выставка готовых работ | В течение проекта. В течение проекта В течение проекта В течение проекта В течение проекта | Вторая половина дня. Вторая половина дня Первая половина дня В течение дня В течение дня Первая половина дня Вторая половина дня Вторая половина дня Первая половина дня Вторая половина дня Во время прогулки Вторая половина дня Первая половина дня Вторая половина дня | Воспитатель. Воспитатель. Воспитатель Воспитатель Воспитатель Воспитатель, дети+родители Воспитатель и дети Воспитатель Воспитатель Воспитатель Воспитатель, дети+родители Воспитатель Воспитатель Воспитатель Воспитатель Воспитатель и дети. |
ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА
Проекта «Овощи и фрукты – полезные продукты»
| Этапы проекта | Деятельность детей | Деятельность руководителей | Деятельность родителей | Результат каждого этапа |
| Поисковый | Сформулировать проблему | Погружает в проблему | Помогают в оформлении атрибутов | Сформулировать проблему «Для чего нужны овощи и фрукты-полезные продукты?» |
| Аналитический | С помощью воспитателя расширяют представление об овощах и фруктах (форма, цвет, загадки и сказки), участвуют в беседе, рассматривают иллюстрации, составляют сказки. | Формирует цель, задачи. Помогает выяснить, что нужно для решения поставленных задач. | Собирают информацию. | Сформулировать цель, задачи, наметить план работы над проектом. |
| Практический | Дидактические игры, рисование, лепка, пение, разучивание, участие в изготовлении поделок. | Организует игровую деятельность. Создает условия для ее возникновения. | Проводят совместную работу с детьми: рассматривают картинки, заучивают загадки, подбирают интересный материал. | Выполнение плана работы. |
| Итоговый | Выставка рисунков, пластилинографии, осенних поделок | Привлекают к участию детей, готовят поделку | Презентация выставки |
|
| Контрольный | Положительная оценка участия в проекте. | Положительная оценка участия в проекте детей и взрослых. | Привлекают к участию детей. | Поощрение |
Отчет о проделанной работе:
1.Беседа «Волшебная грядка»
2.Беседа «Где растут фрукты?»
3.Загадки с грядки
4.Пластилинография «Овощи с огорода»
Овощи
спорили до хрипоты:
Кто же из них эталон красоты?
«Я и румяна, и весела»,-
С милой улыбкой твердила свекла.
Гордо кудрями тряхнула морковь,
Даже нахмурила яркую бровь.
Громко сказала, свеклу отодвинув:
«Ты весела, а я - клад витаминов!»
В спор их вмешаться рискнул огурец:
«Я ль не красавец и не молодец?
Я почти весь состою из воды,
Так что напрасны все ваши труды».
Но возмутился вдруг репчатый лук:
«Сколько, однако, красавцев вокруг!
Речи хвалебные мало что значат,
Рядом со мной все от радости плачут».
Только картофель в корзинке вздыхал.
Он разговоры на кухне слыхал:
Вымоют овощи - скоро обед
И приготовят из них винегрет.
5.Беседа игровыми моментами «В огороде и в саду»
6.Выставка поделок из природного материала
«Дары осени»:
7.Оформление альбома:
«Загадки с грядки»
8.Прослушивание «Витаминных частушек»
Витаминные частушки
Чтоб, девчонки, силы были,
Жуй морковь, горох, крапиву.
А свинину, майонез
Ешь чуть-чуть, почти в обрез.
Витамины, витамины!
Где ж на вас мне денег взять?
Чтобы страшны радикалы
Не могли мне помешать.
Не ленись, морковку жуй
И фасоль отваривай.
И к врачам не попадешь,
Как ни уговаривай.
Я морковку нынче ела,
Неслучайно постройнела.
Буду я свеклу жевать,
Свой кишечник улучшать.
Мы девчонки-веселушки,
Пропоем для вас частушки.
С витаминами дружить -
Будешь очень долго жить.
В магазин ходили мы,
Делали покупки.
Кошелек наш опустел,
Но я сильно не грущу,
Витамины я ращу.
На фазенде все растет,
Удивляется народ.
В огороде у меня -
Перцы и капуста.
Зубы, кости не болят,
Хоть в кармане пусто.
Я морковку ем с утра,
Вижу всех издалека.
Витаминов много там -
Ешь морковь ты по утрам.
Я красивой быть хочу -
С витамином Е дружу.
Ем салаты с маслом я,
Буду умницей всегда.
Мы девчонки-веселушки, ",
Мы пропели вам частушки.
Вам желаем долго жить,
С витаминами дружить.
Ты сказала в понедельник:
Приготовишь мне пельмени.
Я пришел, а там - салат.
Похудел, как акробат.
А во вторник ты сказала,
Что нажаришь много сала.
Я пришел, а там - салат.
Я и так уж худоват.
Обещала ты, что в среду
Приготовишь мне рагу.
Я пришел, а там - салат.
Не наесться мне никак.
А в четверг ты обещала
Пирогов налечь немало.
Я пришел, а там - салат.
Я уже привык и рад.
Ты сказала, во пятницу
Ты накормишь меня пиццей,
Я пришел, а там - салат.
Был ему я очень рад.
Ты сказала, в выходные
9. Диактическая игра «А ну-ка собери в корзинку»
Детям было предложено две корзинки одна корзинка овощи другая фрукты их задача правильно разложить овощи и фрукты по корзинкам и вот что у нас получилось:
10.Чтение «Огородных сказок»:
«Как вырос огурец»
«Почему помидор красный?»
11.Беседа «Овощи»
12.Беседа «Такие разные семена»
13.Рисование «Овощи»
14.Игры соревнования:
* «Овощи для щей»
* «Фрукты для компота»
Провели эстафету одной команде предложили сложить в корзинку овощи для супа а в другую корзинку фрукты для компота и вот какая интересная игра у нас получилось:
Ребятам очень понравилось играть! Они отлично справились с этим заданием!
15.А так же мы вовлекли родителей в наш проект и предложили им сделать огород, а также посадить свой овощ вместе с ребенком:
16. Итоговая оценка проекта.
Тема: «Полезные овощи »
Области: познание, здоровье, безопасность, физическое развитие, художественный труд.
Деятельность: игровая, коммуникативная, познавательно-исследовательская, продуктивная.
Цель: формирование здорового образа жизни, закрепление знаний о пользе витаминов.
Оборудование: корзинка с муляжами овощей, кукла, раскраски с изображениями огурца, моркови и помидора, цветные карандаши.
Задачи
Обучающие:
Расширять понятия о витаминах. Познакомить с полезными свойствами овощей и их значения для человека;
Упражнять детей в раскрашивании рисунков, не выходя за контур.
Развивающие:
Развивать желание поддерживать диалог;
Развивать у детей понятие о сенсорных эталонах (цвет: красный, зеленый, оранжевый.)
Воспитательные:
Воспитывать бережное отношение к своему здоровью, потребность быть здоровым.
Вызвать чувство сопереживания, сострадания к игрушке;
Воспитывать умение играть с другими детьми;
Воспитывать самостоятельность, аккуратность, эстетические эмоции.
Ход НОД :
Воспитатель - Здравствуйте, ребята! Кукла Маша пришла к нам в гости, она купила целую корзину овощей, и не знает, что с ними делать. Mаша просит чтобы вы рассказали все что вы знаете про овощи.Давайте поможем Маше.
Воспитатель - Ребята, а для чего нам вообще нужны овощи?
Дети - В них содержатся витамины.
Дети - Чтобы укреплять организм, чтобы не болеть, быть красивыми и умными, чтобы убивать микробы.
Воспитатель - Правильно ребята, витамины укрепляют весь наш организм, организму легче бороться с болезнями, а когда он здоровый и крепкий, ни какие микробы ему не страшны.
Воспитатель - Ребята, где растут овощи?
Дети - На огороде, на грядках.
Воспитатель - Для чего нам нужны овощи?
Дети - Готовить еду, кушать.
Воспитатель - Ребята, Маша принесла корзинку с овощами давайте посмотрим что же в ней лежит. Я буду загадывать загадку, а вы называйте что это. Ребята, помните, что надо внимательно выслушать воспитателя (взрослого) и не перебивать друг друга.
Дети отгадывают загадки, а воспитатель уточняет, для чего нужен данный овощ.
1) Листья собраны в кочан,
В огороде у сельчан.
Без нее во щах не густо.
Как зовут ее? (капуста )
Защищает организм от вирусных инфекций.
Я - сочная капуста,
Витаминами горжусь.
В голубцы, борщи, салаты
Я, конечно, пригожусь.
А какие вкусные
Щи мои капустные!
2) Под землей живут семейки,
Поливаем их из лейки.
И Полину, и Антошку
Позовем копать... (картошку )
Используют для ингаляций, нужно дышать над паром.
3)Ох, наплачемся мы с ним,
Коль почистить захотим.
Но зато от ста недуг
Нас излечит горький... (лук)
Повышает иммунитет от простудных заболеваний.
3) Маленький и горький, луку брат (чеснок)
Так же как и лук, повышает иммунитет от простудных заболеваний.
4) Эти крепкие ребятки
В листьях прячутся на грядке.
Лежебоки-близнецы
Зеленеют... (огурцы )
Я - и свежий, и соленый.
Весь пупырчатый, зеленый.
Не забудь меня, дружок,
Запасай здоровье впрок.
5) Он в теплице летом жил,
С жарким солнышком дружил.
С ним веселье и задор.
Это — красный... (помидор )
Я - толстый красный помидор,
Люблю детишек с давних пор.
Я - витаминов сундучок,
А ну-ка, откуси бочок!
6) Красная девица,
Сидит в темнице,
А коса на улице (морковка)
Полезна для зрения (для глаз).
Я - морковка, рыжий хвостик.
Приходите чаще в гости.
Чтобы глазки заблестели,
Чтобы щечки заалели,
Ешь морковку, сок мой пей,
Будешь только здоровей!
Воспитатель - Молодцы, ребята все загадки отгадали. Были внимательными и не перебивали друг друга. А сейчас давайте поиграем в игру:
Игра «Собираем урожай»
На полу рассыпались овощи, ваша задача собрать овощи в корзину. Сделать это надо как можно быстрее. Ребята, помните, что мы должны играть дружно, не толкаться и не мешать друг другу. (звучит веселая мелодия)
Молодцы, ребята, все овощи быстро собрали.
Воспитатель - Ребята, сегодня мы с вами поговорили о разных овощах, и мне хотелось бы прочитать вам стихотворение:
Чтоб здоровым, сильным быть.
Надо овощи любить.
Все без исключенья
В этом нет сомненья!
В каждом польза есть и вкус
И решить я не берусь:
Кто из них вкуснее,
Кто из них важнее!
Воспитатель - Ребята, давайте поиграем с вами ещё в одну интересную игру.
Игра «Чудесный мешочек»
Воспитатель показывает детям волшебный мешочек и предлагает представить, что это кладовка, где хранят все собранные овощи. В кладовке перегорела лампочка. Теперь, если что-то в ней понадобится, можно найти только на ощупь.
Ребёнок нащупывает любой овощ, называет его и по возможности объясняет, по каким признакам он его узнал, после чего овощ достаётся из «кладовки».
Воспитатель - Ребята,из нашей кладовки исчезают овощи, помогите узнать какие.
Дидактическая игра «Чего не стало ?»
Дети встают вокруг стола, на котором лежат 3-4 овоща. Воспитатель предлагает детям внимательно посмотреть на них и запомнить. Детей просят отвернуться и убирают один овощ.
Воспитатель - Молодцы, ребята, вы правильно и быстро определили какого овоща не стало.
Воспитатель - Ребята, Маше пора уходить домой, а давайте раскрасим для Машиных друзей овощи и передадим вместе с корзинкой, а? А перед тем как начнем раскрашивать, разомнем пальчики.
Пальчиковая гимнастика: «Капуста»
Мы капусту рубим-рубим,
Мы морковку трем-трем,
Мы капусту солим-солим,
Мы капусту жмем-жмем.
Самостоятельная деятельность детей: Дети раскрашивают изображения с овощами.
Итог:
Воспитатель - Ребята, о чем мы сегодня с вами говорили?
Дети - Об овощах
Воспитатель - Где растут овощи?
Дети - На огороде, на грядках, в земле
Воспитатель - Что в них содержится?
Дети - Витамины.
Воспитатель - А для чего нам нужны витамины?
Дети - Чтобы не болеть, быть здоровыми и красивыми.
Воспитатель - Вот ребята, какие вы все молодцы! Помогли Машеньке справиться с её проблемой. Но ей пора домой, мы пожелаем Маше счастливого пути и не болеть, есть больше витаминов.