Šviesioji sekmadienio šventė, Velykos – visų gyvų dalykų atgimimo simbolis. Gyvybę patvirtinantis veiksnys atgaivinant tikėjimą sielos, dvasios, amžinosios egzistencijos negendumu, švenčiamu pačioje pavasario pradžioje.

Pagal tradiciją Velykų šventėms ruošiamasi iš anksto. Kruopščiai atrenkami skanėstai, jie taip pat atlieka nepakeičiamą namų puošmeną Velykoms. Namų interjeras alsuoja šventiniu dekoru ir sočiais valgiais, simbolizuojančiais Sūnaus, nukryžiuoto už žmonių nuodėmes ir prisikėlusio Viešpaties šlovei, auką.

Simboliai

Manoma, kad margučių dažymas ir naudojimas dekoruojant interjerą, taip pat ir namo išorę, būdingas ne tik stačiatikiams, bet ir katalikams. Vokiečių kultūroje Velykų simbolis yra triušis, atnešantis velykinį krepšelį su velykiniais kiaušiniais.

Sekmadienio garbei amerikiečiai savo namus puošia vainikais, šokoladu tvarko į ratą susirinkusias žydinčias lazdyno šakas. Visose krikščioniškose šalyse velykinis kiaušinis laikomas pagrindiniu didžiosios šventės simboliu.

Šie metai tikinčiųjų pasaulyje pažymėti dideliu įvykiu. Katalikai ir stačiatikiai Velykas švenčia tą pačią dieną.

Velykų spalvos

Tradiciškai velykinėmis spalvomis laikoma raudona ir visa šiltų spalvų atspalvių paletė. Šventės simboliai yra Velykų vainikas ir krepšelis. Pagrindinės jų spalvos yra žalia ir raudona, o krepšeliui pridedama balta. Formuojant šventinį interjerą daug dėmesio skiriama dekoratyvinėms detalėms ir aksesuarams, įvedant juos kaip ryškias dėmes į supančios erdvės dizainą.

Be raudonų akcentų, šventinio interjero dizainą sudaro įvairūs dekoratyvinių elementų atspalviai, derinami su raudonu tonu ir sukuriantys pavasarišką nuotaiką. Priimtini visi švelniai rožinės, šviesiai mėlynos, šviesiai žalios ir gelsvos neįkyraus tono dekoracijų atspalviai.

Saulės šviesa yra labai svarbi, nepaisant oro sąlygų už lango. Norint padidinti erdvinę perspektyvą ir užpildyti kambarius lengva atmosfera, nuo langų angų patartina nuimti sunkias užuolaidas, jas pakeičiant šviesiomis gėlių raštais. Tai sukurs pavasario nuotaiką.

Langai dekoruojami, nes dailus palangių dekoravimas taip pat laikomas neatsiejama tradicijų dalimi. Į mažus vazonėlius sodinami narcizų ir hiacintų svogūnėliai. Žydėjimas įvyksta praėjus 6-7 savaitėms po pasodinimo.

Niekas taip nepraskaidrina kambario kaip šviežios gėlės. Ant virtuvės ar svetainės palangių žydinčios raktažolės simbolizuoja gyvybės galią ir pergalę prieš šaltį. O jei vietoj molinių puodų naudosite skaidrius indus, pripildytus įvairiaspalvio žvyro ar spalvoto silikono rutuliukų, vizualinis efektas padidės.

Tarp vazonų dedama naminė dekoracija Velykų tema - paukščių lizdų imitacija su putpelių kiaušinių dažais, jie taip pat kabinami ant spalvingų kaspinėlių prie užuolaidų. Iš lukšto puselių galite pasidaryti žvakes ir jomis papuošti palangę.

Šventinio stalo dekoravimas

Velykų valgyje kiekvienas patiekalas turi prasmę, o šviečiantys kiaušiniai taip pat laikomi stipriais amuletais. Spalvotų kiaušinių buvimas ant šventinio stalo yra būtinas. Taip pat ant stalo privalomas velykinis medis, surinktas iš gluosnio ar gluosnio šakų, papuoštas dažytais margučiais, dekoratyvinėmis juostelėmis, dirbtinėmis gėlėmis. Galite naudoti gyvūnų figūras, simbolizuojančias einamuosius metus.

Maistas ant Velykų stalo dedamas iš nakties, bet prie stalo sėda tik apsilankę bažnyčioje – tai savotiška žmogaus auka Didžiosios Prisikėlimo dienos garbei. Pasak legendos, ant stalo turi būti bent 12 patiekalų – velykiniai pyragaičiai, velykiniai, mėsos patiekalai, pirmasis ridikas, šviežios žolelės, marinuoti agurkai ir marinatai, saldumynai.

Papuoškite pietų stalą pagal tradicijas. Pagrindinė dekoro tema – kiaušinis, vištiena ar putpelės, galima žąsiena – ji daug didesnė. Yra daug fantazijų dekoro kūrimo, taip pat kambarių interjero dekoravimo tema.

Šventinis interjero dizainas

Lango apdailos pabaigoje pereikite prie veidrodžių dizaino. Juos puošia girliandos, pagamintos iš pūstų ir dažytų kiaušinių lukštų.

Kambarių interjeras taip pat dekoruotas teminiu dekoru, kurio gamybai naudojamos natūralios ir natūralios medžiagos. Pagrindinis dekoravimo tikslas – atkurti kambariuose atmosferą, įkūnijančią pavasario pabudimą.

Velykų dekoravimo idėjos trumpame vaizdo įraše:

Priedai

Niekas taip neparyškina didelės šventės atmosferos, kaip aksesuarai – originalios velykinės dekoracijos, kurtos pačių ar įsigyti šventiniame turguje. Pagrindinė Didžiosios dienos minėjimo tema ir pagrindinis Velykų dekoro leitmotyvas – dekoratyvinių margučių buvimas. Kiti aksesuarai – krepšeliai, dubenys, inkilai, padėkliukai, skirti laikyti dekoratyvinius velykinius margučius.

Katalikams triušis laikomas prasidėjusios Velykų savaitės simboliu, o jo atneštas Velykų krepšelis sukelia tikrą vaikų džiaugsmą.

Suvenyrai, pyragaičiai, saldainiai triušių ir kiškių pavidalu jau seniai išpopuliarėjo pasaulyje visuose gyventojų sluoksniuose.

Velykų krepšelis

Neatsiejamas Šviesaus Kristaus sekmadienio šventės atributas – krepšelis, pripildytas atsargų, į Velykų šventės kultūrą atkeliavo iš pagonybės laikų. Maisto perpildytas krepšelis simbolizuoja klestėjimą, kurį žmogus nori matyti savo namuose ištisus metus.

Šiandien į krepšelį būtinai dedami pagrindiniai šventės simboliai – kiaušiniai, velykiniai pyragaičiai ir nė gramo alkoholio. Tegul bažnyčios Cahors lieka ant stalo, laukdami, kol šeimininkas ir svečiai prie stalo ateis po to, kai bažnyčia nutrauks pasninką.

Dovanos svečiams formuojamos mažų velykinių krepšelių pavidalu, tokius, kokius atnešė Velykų zuikis. Čia gausu įvairiausių patiekalų ir saldumynų, kad patiktų tiek suaugusiems, tiek vaikams:

Šventinių idėjų jūra

Velykų proga dovanoti dovanas tapo gera tradicija. Draugams dovanojami rankų darbo teminiai amatai, pažįstamiems įteikiami suvenyrai Velykų tema. Originalias šventinės vaišės organizavimo idėjas pristato daugybė nuotraukų, kuriose matyti, kaip paprasta su trupučiu išmonės ir fantazijos pakeisti tradicinius patiekalus:

Tikintiems krikščionims Velykos (Jėzaus Kristaus prisikėlimo šventė) yra ypač reikšminga, skaisčia ir šviesi šventė. Štai kodėl šventinio Velykų stalo serviravimas turėtų būti kupinas kažkuo ypatingo. Jei palyginsime jo dizainą su įprastu, tada visi skirtumai priklauso nuo dekoro, kuris bus aptartas toliau.

Dažnai daugelis pradeda Velykų šventimą iškilmingais pusryčiais, o tai reiškia, kad nuo pat ryto ant stalo turėtų būti pagrindinis simboliai.

1. Vynas, vanduo ir gėlės asocijuojasi su atsinaujinimu.

2. Įvairių formų ir atspalvių žvakės simbolizuoja šviesą, tačiau šią dieną ant stalo jos statomos tik su žvakidėmis. Jei nenorite užpildyti kambario tokiais elementais, vietoj to puikiai tiks įprastas šventei dažytas kiaušinių lukštas. Norėdami gauti tokias originalias žvakides, turite atsargiai sulaužyti sėklidę ir pašalinti visą turinį.

3. Velykų pyragas ir kiaušiniai simbolizuoja gyvybę, nes tai Velykų pyragaičiai, kurie visada buvo siejami su Jėzaus prisikėlimu. O kiaušinis yra susijęs su paukščių lizdais, iš kurių taip pat atsiranda naujos gyvybės.

Taigi bet kuris Velykų stalas turi būti papuoštas gaiviomis pavasario nuotaikos spalvomis. Stilistai rekomenduoja stalą padengti milteliais švelnios pastelinės spalvos: geltona, mėlyna, žalia ir šviesiai rožinė.

Servetėlės ​​turėtų derėti su staltiese, kurią pageidautina pasirinkti su elegantišku dekoru. Būtų gerai, jei visi patiekiami daiktai būtų nudažyti priebalsinėmis spalvomis.

Klasikinėje Velykų stalo serviravimo versijoje yra sniego baltumo staltiesė, gražūs indai ir krakmolotos servetėlės. Jei šis dizainas atrodo nuobodus, galite derinti skirtingus tos pačios spalvos atspalvius. Pavyzdžiui, staltiesė gali būti mėlyna, o jai skirtos servetėlės ​​– mėlynos, rezultatas – ne tik ryškus, bet ir stilingas derinys.

Pavasarinių gėlių puokštės laikomos privalomu Velykų stalo dekoro elementu. Tam puikiai tiks tulpės, narcizai ir paprastos laukinės gėlės, jei tik atitinka visos porcijos toną. Jie gali stovėti tiek paprastoje vazoje, tiek neįprastame krepšelyje ar vytelių lizde.

Daugelis stačiatikių tikinčiųjų stengiasi ant Velykų stalo dėti įvairių augalų šakeles, tarp jų ir gluosnį, kuris taip pat siejamas su viena iš bažnytinių švenčių.

.

Velykinio stalo dekoravimo nuotrauka – idėjos

Jei laikotės visų tradicijų, tai Velykų stalo paruošimas reikalauja daug laiko ir pastangų: reikia nudažyti kiaušinius, iš anksto paruošti velykinę varškę ir kelis velykinius pyragus, pašventinti Velykų vaišes bažnyčioje. Velykų vakarienė tuo neapsiriboja – šeimininkės ruošia ir mėsos patiekalus, ir pyragus, kurių šeima pasiilgdavo per ilgą gavėnią. Šventinio stalo puošti nėra kada, o ir nereikia, nes naminiai su siela paruošti Velykų patiekalai sukuria tą labai nepakartojamą šviesios pavasario šventės - Viešpaties Prisikėlimo atmosferą. Ką daryti tiems, kurie laiko ribotumą, gyvena didmiestyje ir neturi galimybės išsikepti tikro velykinio pyrago ir Velykų bei dažyti kiaušinius naudojant jau paruoštus rinkinius iš prekybos centro? Jiems teks pasisemti kūrybiškumo ir sukurti šventinę nuotaiką specialiu stalo serviravimu ir dekoracijomis. O svetainėje Kulinarinis Edenas dalinsis idėjomis, kaip papuošti Velykų stalą. Net jei nesate paruošę tradicinių Velykų skanėstų, jūsų namuose bus šventė!

Paprasčiausias dalykas, kurį galite padaryti, dengdami stalą Velykoms, – susirasti staltiesę ar servetėles su spalvotais taškeliais, ant lėkščių padėkite gyvą pavasario gėlę ir nudažytą kiaušinį. Jei nedažėte kiaušinių, tiesiog perriškite juos gražia juostele.

Kaip papuošti Velykų stalą, jei norisi smagiau? Naudokite spalvotus indus, staltiesę ir servetėles, o stalo centre padėkite didelę stiklinę vazą, į kurią įdėkite putpelių kiaušinius, suvyniotus į spalvotą foliją. Vaikų stalui galite naudoti net šokoladinius kiaušinius.

Šiek tiek sudėtingesnis variantas tiems, kurie kiaušinius dažo minimalistiniu stiliumi – viena ar dviem spalvomis. Paimkite tos pačios spalvos staltiesę, servetėles, žvakes ir stalo įrankius, kurie naudojami dažant kiaušinius. Geriausi variantai yra raudona ir oranžinė su šiek tiek žalios spalvos.

Tos šeimininkės, kurios paruošė naminį velykinį ar velykinį pyragą, gali juos ne tik padėti į stalo centrą, bet ir sustiprinti įspūdį tinkamu patiekimu. Papuoškite savo kūrinius tokiomis pačiomis spalvomis kaip ir likusį šventinį stalą. Pavyzdžiui, geltonos ir žalios spalvos cukruoti vaisiai ir šokoladiniai papuošimai varškės Velykoms tiks prie geltonų tulpių ir skirtingų žalių atspalvių indų bei servetėlių.

Jei per Velykas jūsų mieste žydi vaismedžiai, pasinaudokite tuo, dengdami šventinį stalą. Ant švelnios spalvos susuktų servetėlių uždėkite žiedų šakelę ir papuoškite ryškiaspalviais putpelių kiaušiniais ar įvairiaspalviais saldainiais. Šios spyruoklinės kompozicijos gali būti dedamos šalia lėkščių arba tiesiai ant lėkščių.

Tą patį galima padaryti ir su žydinčiais gluosniais. Jos pūkuoti rutuliukai puikiai dera spalva su nedažytais putpelių kiaušiniais ir stambiomis lininėmis servetėlėmis. Papildoma stalo puošmena – stiklinė vaza su putpelių kiaušiniais.

Oficialesniam Velykų stalo serviravimui galima panaudoti ir spalvotus putpelių kiaušinius bei keletą rožių ar gvazdikų. Patieskite švelnios spalvos staltiesę, po kiekvienu prietaisu padėkite padėkliuką ar audinio juostelę, suriškite stalo įrankius tos pačios spalvos kaip gėlės kaspinėliais, į stalo centrą su gyvate padėkite gėles, dažytus kiaušinius, padėkite žvakės derinti.

Kai yra šviežių gėlių pasirinkimas, stalo puošimas tampa ypač malonus. Nuspalvinkite kiaušinius iš anksto, kad jie atitiktų gėles, ir kiaušinių puodeliuose sukurkite miniatiūrines puokštes.

Nėra kiaušinių puodelių? Nesvarbu – naudokite žemą kepimo indą. Jis gali būti pastatytas šventinio stalo centre ir užpildytas gėlėmis, kiaušiniais, plunksnomis ir žvakėmis – stilinga Velykų vakarienės puošmena.

Spalvotų kiaušinių, gėlių ir jaunų žalumynų kompozicijas galima sudėti į mažas keksiukų formeles ar arbatos puodelius ir padėti šalia kiekvieno svečio.

Ne mažiau įspūdingas variantas – į ryškų dekoratyvinį kibirą įdėti šviežių žolelių kekę, o centre įmušti ryškiaspalvį kiaušinį.

Gražia kaspinu nudažytą ar perrištą kiaušinį galima uždengti apverstu stiklu ir paveikslą papildyti maža gėlyte.

Velykiniai kiaušiniai labai jaukiai ir natūraliai atrodo lizduose. Paprasčiausias variantas – iškloti kartoninę dėžutę sausa žole, įmušti vištienos kiaušinių, papuošti žalumynais ir gėlėmis.

Putpelių kiaušiniai ir spalvotos plunksnos sudaro labai įspūdingą ir žavingą lizdą, papuošiantį Velykų stalo centrą.

Jei medžiagą pradedate rinkti iš anksto, tuomet Velykų stalą galima papuošti sausų šakų, šaknų, gėlių ir ryškiaspalvių margučių kompozicija.

Aktualijos tikrai turės iš ko supinti lizdelį velykiniams margučiams: spalvotos vilnos, veltinio, pynimo ir nėrinių, vielų ir karoliukų.

Iš tuščių putpelių kiaušinių lukštų galite pasidaryti tikras puokštes – įsmeikite į jas laidus, papuoškite spalvotais kaspinėliais ar gėlių žiedlapiais ir puokštę įdėkite į vazą ar molinį ąsotį.

Be lizdų ir velykinių kiaušinių puokščių, galima padaryti ir sudėtingesnius įrenginius. Pavyzdžiui, papuoškite sausą šaką kiaušiniais. Sukurkite keletą lizdų iš šakelių, pastatykite ant šakos ar po jos, į lizdus įdėkite spalvotų kiaušinių. Į tuščius spalvotų kiaušinių lukštus suverkite juosteles ir pakabinkite ant šakos, kaip ant eglutės.

Velykinėms dekoracijoms galima panaudoti net sulaužytus kiaušinius. Nudažykite kiaušinių dėžutę ryškia spalva ir įdėkite į ją keletą kiaušinių lukštų, kad jie būtų vazos gėlėms ir žolelėms bei žvakidės mažoms žvakėms.

Jei kiaušinio lukšto puseles sudėliosite į lėkštes su spalvotais akmenukais ar smėliu ir į jas įdėsite šviežių gėlių puokštes, šventinio stalo centre atsiras tikras žydintis gėlynas.

Jei į pintą krepšelį subersite samanomis apaugusius akmenėlius ar šakas, aplinkui padėsite dažytus kiaušinius, o viršų papuošite lukštu šviežiomis gėlėmis ir žvakėmis, gausite įdomią ekologinio stiliaus Velykų stalo dekoraciją.

Dar viena idėja nemėgstantiems kiaušinių, bet mėgstantiems naminius pyragus – išsikepti kiaušinio formos sausainius ir papuošti juos spalvotu glajumi. Tokius sausainių kiaušinius galima dėti į svečių lėkštes, stalo centre ant šviežių žalumynų ar gražioje vazoje, o po vakarienės išdalinti svečiams kaip atminimą.

Patarimai, kaip papuošti Velykų stalą, sukurs nepakartojamą šviesios pavasario šventės atmosferą. Dekoruojant Velykų stalą nėra taisyklių – fantazuokite, kurkite, kurkite grožį ir jaukumą.

Stalo dekoravimas yra svarbus bet kokios šventinės vaišės elementas, nesvarbu, ar ji vyksta artimame šeimos rate, ar didelėje draugiškoje draugų ir giminaičių kompanijoje. Verta iš anksto pagalvoti, kaip savo rankomis papuošti Velykų stalą, nes kai kurių dekoro idėjų neįmanoma įgyvendinti be išankstinio pasiruošimo. Ir svarbiausia iš anksto pasirinkti dizaino stilių, jo temą, išsiaiškinti, kokių dekoratyvinių elementų reikės, kuriuos reikia įsigyti, o kuriuos galite pasidaryti patys. Norėdami padėti savo skaitytojams, atrinkome įvairių idėjų, kaip savo rankomis papuošti Velykų stalą.

Tuo pačiu stiliumi

Akivaizdu, kad Velykos bus pagrindinė šventinio Velykinio dekoro tema, tačiau ją galima pateikti naudojant skirtingas „potemes“. Viena tokių teminių krypčių – pavasaris, gamtos pabudimas, simbolizuojantis gyvenimo triumfą.

Kitas variantas – Velykų stalą papuošti europietišku stiliumi. Šiuo atveju šventės atributika gali būti velykinis medis, triušio lizdas, velykinis vainikas (kaip jį iškepti papasakosime kiek vėliau).

Šiluma ir komfortas bus sukurtas Velykų stalą puošiant kaimišku stiliumi. Pintinė pintinė, vištos, vištų ir to paties triušio figūrėlės padės pabrėžti Velykų temą šiuo atveju.

Jei sutelksime dėmesį į vaikų amatus Velykų tema, tai taip pat yra kitoks stilius, kuris taip pat turi teisę egzistuoti. Tik nepamirškite, kad gėlės, svečiams ir kiti dekoratyviniai elementai taip pat turėtų būti naminiai. Ši galimybė papuošti Velykų stalą savo rankomis pirmiausia patiks vaikams.

Nepriklausomai nuo pasirinkto stiliaus, Velykų, Velykų pyragas ir kiaušiniai turi būti stalo centre. Jų pateikimas yra atskiras pokalbis. Kiaušinius galima dėti į krepšį, pripildytą dirbtine ar gyva žole, į laikiną vištienos „lizdelį“, o prie jų – vištos, viščiukų, triušio figūrėles. Aplink velykinį pyragą galite išdėlioti kiaušinius tinkamu stiliumi. Tiek margučius, tiek velykinį pyragą galima perrišti kaspinėliais. Daug kas šiuo atveju priklauso ir nuo pasirinkto stiliaus.

Pavasaris – kelias

Jei nuspręsite Velykų stalą papuošti pavasariškai, tuomet turite pasirinkti tinkamas spalvas Velykų stalui dekoruoti. Idealiu atveju tonai turėtų būti pasteliniai: šviesiai žalia, rožinė, šviesiai geltona, alyvinė. Geriau, kad žalia spalva būtų dominuojanti. Pavyzdžiui, tokio tono gali būti staltiesė. Šiuo atveju dekoro elementai turėtų būti bet kokio kito tinkamo tono.

Renkantis patiekalus, geriau teikti pirmenybę baltoms lėkštėms ir puodeliams. Taip pat labai tiks krištolo vazos, skaidraus stiklo vyno taurės.

Renkantis pavasario temą, reikėtų stengtis, kad Velykų stalą puoštų šviežios gėlės, pavyzdžiui, geltonos ar rožinės tulpės. Jei nepavyko, tegul gėlės būna pavaizduotos bent ant servetėlių ir, galbūt, ant velykinių kiaušinių.

Svečiams skirtos vietos gali būti pažymėtos puse lukšto (galima naudoti pusę plastikinio kiaušinio), užpildytu žemėmis, į kurią reikia „pasodinti“ gėlę, ant kurios žiedlapio užrašyti asmens, kuriam ta vieta skirta, vardą. skirtas, arba geras noras. Šie kiaušinių puodai dedami į specialias kiaušinių atsargas. Jei jų nėra, geriau naudoti skaidrias stiklines, užpildytas vandeniu, į kurias panardinamos šviežios gėlės – po vieną.

Velykų figūrėlės bus tinkamos, jei jos bus pagamintos iš stiklo, porceliano ar metalo tinkamos spalvos.

Velykų stalas kaimiško stiliaus

Norėdami papuošti Velykų stalą kaimišku stiliumi, turite pasirinkti ryškias, sodrias spalvas. Pageidautina, kad stalo dizaine būtų geltonos (arba oranžinės geltonos) ir žalios spalvos. Nekenkia naudoti violetinę. Geltonos ir mėlynos spalvos derinys puikiai tinka kaimiškam stiliui.

Indus galima imti ir baltus, ir spalvotus, geriausia – paprastus. Tiks mediniai ir pinti padėkliukai, servetėlės, vazos, krepšeliai. Jei norite gėlių ant stalo, galite įdėti molinį vazoną su žydinčiu augalu.

Ant stalo turėtų būti velykinės figūrėlės, geriausia keraminės, medinės ar iš tekstilės, geriausia ryškios, net šiek tiek spalvingos. Galite pavirsti į tokias figūras ir velykinius kiaušinius.

Svogūnų lukštais ar kitais dažais dažytus kiaušinius galima išdėlioti aplink velykinį pyragą arba įdėti į pintą duonos krepšelį. Pats krepšelis gali būti papuoštas ryškia juostele. Kitas variantas – į jį kartu su kiaušiniais įdėkite triušio, vištienos ar vištienos figūrėlę.

Kvietimai svečiams gali būti mediniai ženklai arba velykiniai margučiai su jų vardu ar gerais linkėjimais.

Vaikų džiaugsmui

Geltona, žalia, oranžinė, mėlyna-mėlyna, turkis - visos šios spalvos tinka papuošti Velykų stalą "vaikišku stiliumi".

Velykų stalą papuošti rankų darbo figūrėlėmis – gera idėja. Dekoro elementais gali būti triušis, vištos, popierinė vištiena, Velykų eglutė, naminės popierinės gėlės, „pasidaryk pats“ servetėlės. Sausainius galite patiekti triušių pavidalu.

Prieš kiekvieną vietą padėkite po naminį Velykų atviruką.

Velykų stalo dekoravimo receptai

O štai žadėti velykinių garbanotų sausainių receptai ir velykinis vainikas, į kurį galima įdėti kiaušinių. Tai pravers, jei nuspręsite Velykų stalą papuošti europietišku stiliumi.

Velykiniai sausainiai

Reikalingi ingredientai:

• miltai - pusantros stiklinės,
• vištienos kiaušinis - du,
• sviestas - pusė pakelio,
• cukraus pudra - kiek reikės (mažiausiai 200 g),
• maistiniai dažai - vienas lašas 2-4 spalvų.

Virimo procesas:

1. Sumaišykite 100 g cukraus pudros, minkštą sviestą ir du kiaušinių trynius iki vientisos masės.
2. Įmaišykite miltus.
3. Tešlą iškočiokite į rutulį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir valandai padėkite į šaldytuvą.
4. Praėjus reikiamam laikui, iškočiokite tešlą (iki 2-3 mm storio), formelėmis išpjaukite figūrėles (jei formelių nėra, galite padaryti kartonines figūrėles ir iškirpti pagal jų kontūrą). Apakinkite atraižas, vėl iškočiokite, taip pat išpjaukite figūrėles.
5. Sulenkite figūrėles ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir pašaukite į orkaitę ketvirčiui valandos. Orkaitės temperatūra turi būti apie 180-200 laipsnių.
6. Kol sausainiai kepa ir vėsta, paruoškite glaistą. Norėdami tai padaryti, išplakite baltymus ir įtrinkite cukraus pudrą, palaipsniui, tiesiog šaukštu, įpildami. Kai gaunama gana tiršta klampi masė, glajų reikia padalinti į kelias dalis. Vieną dalį palikite baltą, likusią nudažykite maistiniais dažais, pavyzdžiui, raudona, geltona ir žalia. Masę paskirstykite į plastikinius maišelius arba sudėkite į konditerinį maišelį.
7. Kai sausainiai atvės, pradėkite dekoruoti. Norėdami tai padaryti, pirmiausia apvalykite, plona srovele išspauskite glajų, kiekvieną sausainį išilgai kontūro. Kai kontūras sukietėja, kontūro viduje „nudažykite“ norimos spalvos glaistu (kiaušinius geriau daryti baltus, viščiukus – geltonus, triušius – taip pat baltus). Kol glajus dar nesustings, raudonu glajumi nudažykite viščiukų snapus ir keteras, triušių skruostus, kiaušinio formos sausainių raštus. Papuošimą užbaikite piešdami ant kiaušinių geltonos ir žalios spalvos raštus. Jei yra gaidžio formos sausainis, galite padaryti ir jo uodegą žalią.

Velykų vainikas

Reikalingi ingredientai:

• miltai - trys stiklinės,
• mielės - 40 g,
• pienas - stiklinė,
• sviestas - 100 g,
• vištienos kiaušinis - vienas,
• cukrus - du šaukštai.

Virimo procesas:

1. Mieles sumaišykite su cukrumi.
2. Sumaišykite su likusiais produktais, užminkykite tešlą.
3. Tešlą palikite pusvalandžiui, kad pakiltų.
4. Padalinkite tešlą į 8 dalis, iš kiekvienos dalies iškočiokite po maždaug 20 cm ilgio vamzdelį. Vamzdelius sukočiokite su „sraigėmis“ ir išdėliokite ant specialiu popieriumi išklotos vainiko formos kepimo skardos. „Sraigės“ turi tvirtai priglusti viena prie kitos.
5. Kepkite orkaitėje pusvalandį (180 laipsnių temperatūroje).
6. Kai atvės, papuoškite Velykų spalvos kiaušiniais.

Elena Pronina

1:502 1:507

Velykų valgis

Po šventinių šeštadienio ar sekmadienio pamaldų žmonės skuba namo.

1:682

Manoma: kuo anksčiau ateisi, tuo greičiau susiginčys ekonomika. Jei namuose yra nuotaka ar vaikinas, kuris nori susituokti, jie stengiasi grįžti namo greičiau nei bet kas, kuris gyvena su jais. Pasak legendos, kas pirmas namuose, šiais metais susiras draugą ir ištekės.

1:1187

Grįžusi namo iš bažnyčios, šeima ruošiasi šventiniam vaišei.

1:1312

2:1817

2:4

Velykų simboliai – kiaušiniai, triušiai, paukščiai, lizdai, žaluma, gėlės ir gamtos, atgimimo, pabudimo ir pavasario tema. Visi šie simboliai ar bent kai kurie iš jų turėtų būti ant jūsų Velykų stalo kaip porcija.Velykų zuikis ant stalo gali būti figūrėlės, šokoladinės figūrėlės ar piešinio pavidalu. Taip pat galite sulankstyti servetėlę triušio pavidalu. Paukščiai ant stalo simbolizuos pavasario atėjimą, o gėlės ir žaluma kurs šventinę nuotaiką.

2:865 2:870

Per Velykas stalas padengiamas šventine staltiese

Velykų šventėje, Velykų pusryčiams, stalas padengiamas ryškiomis, džiaugsmingomis spalvomis. Staltiesė, servetėlės, indai turi būti derinami darniai, kad džiugintų ir akį, ir sielą.

2:1269 2:1274

3:1778

3:4

Stalo centre dedamas indas su jaunais žalumynais, kuriame įkasami ryškūs velykiniai margučiai.

3:166

Jei nespėjote iš anksto užsiauginti žalumynų (kviečių ar rėžiukų), galite tiesiog kiaušinius įdėti į didelę gražią lėkštę. Įprasta lėkštė, papuošta nėriniais iškirptomis popierinėmis servetėlėmis, taip pat įgaus elegantišką išvaizdą. Raudonais lęšiais galite užpildyti negilią lėkštę, išdėlioti joje spalvotus velykinius kiaušinius, papuošti gėlėmis ir padėti ant nėriniuotos servetėlės.
Kitoje lėkštėje kyla elegantiškas sodrus velykinis pyragas, taip pat patiekiami sausainiai, meduoliai, karštos bandelės. Šalia padėti lėkštę su Velykomis.

3:1105 3:1110

Velykų proga nepamirštami ir šalti užkandžiai:

Čia nepamainoma ir kepta kiauliena žindoma, ir virta kiauliena, ir kepta paukštiena, ir įvairios dešrelės, garnyras su specialiai paruoštais daržovių patiekalais ir kitais skanėstais.

3:1516

Ant Velykų stalo taip pat dedami įvairūs likeriai, tinktūros ir viskas, kuo gausu namuose.

3:157

Geriausi vynai Velykų stalui yra Cahors, raudonasis vynas. Iš gėrimų galite patiekti arbatą, kavą, kakavą, šiltą grietinėlę.

3:395 3:400

4:904 4:909

Nepamainomas Velykų stalo priedas – gėlės

Tradicinėmis gėlėmis laikomi hiacintai, kurių aromatas, susimaišęs su velykinių pyragų kvapais, sukuria nepakartojamą Velykų dvasią, tačiau tinka ir tulpių bei narcizų puokštė. Jei nėra natūralių gėlių, nesvarbu, gluosnių šakų puokštė atrodys labai originaliai.

4:1495

Egzistuoja tradicija, pagal kurią šeimininkas ant stalo uždega žvakę.

4:1618 4:4

Šviesa, šiluma ir jaukumas, kuriuos mums suteikia žvakės, taps paskutiniu Velykų stalo serviravimo akcentu ir padės sukurti šventinę atmosferą. Žvakės gali būti naudojamos įvairiais būdais – nuo ​​pašventintų plonų bažnytinių žvakių iki ištisų parafino skulptūrų. Velykų išvakarėse gamintojai gamina paukščių, triušių ir kiaušinių pavidalo žvakes, kurios ne tik papuoš, bet ir pagyvins šventinį stalą.

4:766 4:771

Susirinkę prie stalo, šeima sveikina vieni kitus žodžiais „Kristus prisikėlė!

4:933

5:1437 5:1442

Velykų valgis prasideda nuo to, kad šeimininkas nuvalo pašventintą kiaušinį, supjausto jį į tiek gabalėlių, kiek susirinko prie stalo žmonių, ir visi susirinkusieji suvalgo po gabalėlį. Tada visi paragauja paskalos ir pereina prie valgio.

5:1856

5:4

Paprastai prie Velykų stalo susirenka daug giminaičių ir draugų. Pasistenkite kiekvienam paruošti po Velykų dovaną: gražų margutį ir nedidelį velykinį pyragą.

5:295 5:300

Velykų šventė trunka keturiasdešimt dienų

Lygiai tiek pat, kiek Kristus pasirodė savo mokiniams po Prisikėlimo. Keturiasdešimtą dieną Jėzus Kristus pakilo pas Dievą Tėvą. Per keturiasdešimt Velykų dienų, o ypač pirmąją savaitę – iškilmingiausią – lankosi vieni pas kitus, dovanoja spalvotus kiaušinius ir velykinius pyragus, žaidžia velykinius žaidimus.

5:923 5:928

Grįžti