Կիրակի պայծառ տոնը՝ Զատիկը, բոլոր կենդանի էակների վերածննդի խորհրդանիշն է։ Գարնան ամենասկզբին նշվող հոգու, ոգու, հավերժական գոյության անապականության նկատմամբ հավատի վերածնման կենսահաստատ գործոն։

Ավանդույթի համաձայն՝ Զատկի տոների նախապատրաստական ​​աշխատանքները վաղուց են սկսվում։ Հաճույքները խնամքով ընտրված են, և նրանք նաև տան անփոխարինելի ձևավորում են Զատկի համար: Տան ինտերիերը լցված է տոնական դեկորով և հարուստ ճաշով, որը խորհրդանշում է Որդու զոհաբերությունը՝ խաչված մարդկային մեղքերի համար և հարություն առած Տիրոջ փառքի համար։

Խորհրդանիշներ

Ենթադրվում է, որ ձվերը ներկելը և դրանց ինտերիերը, ինչպես նաև տան արտաքինը զարդարելու համար բնորոշ է ոչ միայն ուղղափառներին, այլև կաթոլիկներին: Գերմանական մշակույթում Զատկի խորհրդանիշը նապաստակն է, որը Զատկի ձվերով զատկական զամբյուղ է բերում:

Կիրակի օրվա պատվին ամերիկացիներն իրենց տները զարդարում են ծաղկեպսակներ՝ շոկոլադով կարգի բերելով պնդուկի ծաղկած ճյուղերը, որոնք հավաքվել են շրջանակի մեջ։ Բոլոր քրիստոնյա երկրների համար Զատկի ձուն համարվում է մեծ տոնի գլխավոր խորհրդանիշը։

Հավատացյալների աշխարհում ընթացիկ տարին նշանավորվում է մեծ իրադարձությամբ. Կաթոլիկներն ու ուղղափառները Սուրբ Զատիկը նշում են նույն օրը։

Զատկի գույներ

Ավանդաբար, կարմիրը և տաք գույների ողջ երանգի գունապնակը համարվում են Զատկի գույներ: Տոնի խորհրդանիշներից են Զատկի ծաղկեպսակն ու զամբյուղը։ Նրանց հիմնական գույներն են կանաչն ու կարմիրը, իսկ զամբյուղի համար ավելացված է սպիտակը։ Տոնական ինտերիերի ձևավորման ժամանակ մեծ ուշադրություն է դարձվում դեկորատիվ դետալներին և աքսեսուարներին՝ դրանք որպես վառ կետեր ներկայացնելով շրջակա տարածքի ձևավորման մեջ:

Բացի կարմիր շեշտադրումներից, տոնական ինտերիերի ձևավորումը բաղկացած է դեկորատիվ տարրերի բազմազան երանգներից, որոնք համակցված են կարմիր տոնով և ստեղծում են գարնանային տրամադրություն: Մաքուր վարդագույնի, բաց կապույտի, գունատ կանաչի և դեղնավուն աննկատ դեկորացիայի բոլոր երանգներն ընդունելի են:

Արևի լույսը շատ կարևոր է՝ անկախ պատուհանից դուրս եղանակային պայմաններից։ Տարածական հեռանկարը մեծացնելու և սենյակները թեթև մթնոլորտով լցնելու համար խորհուրդ է տրվում պատուհանների բացվածքներից հեռացնել ծանր վարագույրները՝ դրանք փոխարինելով ծաղկային նախշերով թեթև վարագույրներով։ Սա գարնանային տրամադրություն կստեղծի։

Պատուհանները զարդարված են, քանի որ գեղեցիկ զարդարված պատուհանագոգերը նույնպես համարվում են ավանդույթի անբաժանելի մասը: Փոքր ծաղկամանների մեջ տնկվում են նարգիզների և հակինթների լամպ: Ծաղկումը տեղի է ունենում տնկելուց 6-7 շաբաթ անց։

Ոչինչ չի լուսավորում սենյակը, ինչպես թարմ ծաղիկները: Խոհանոցի կամ հյուրասենյակի պատուհանագոգերի վրա ծաղկած գարնանածաղիկները խորհրդանշում են կյանքի ուժը և հաղթանակը ցրտին։ Իսկ եթե կավե ամանների փոխարեն օգտագործեք թափանցիկ տարաներ՝ լցված բազմագույն խճաքարով կամ գունավոր սիլիկոնե գնդիկներով, տեսողական էֆեկտը կմեծանա։

Կաթսաների միջև տեղադրվում է Զատիկի թեմայով տնական ձևավորում՝ լորի ձվի ներկերով թռչունների բների նմանակում, դրանք կախված են նաև վարագույրների գույնզգույն ժապավեններից։ Պատյանի կեսերից կարող եք մոմեր պատրաստել և դրանցով զարդարել պատուհանագոգը։

Տոնական սեղանի ձևավորում

Զատկի ճաշի մեջ յուրաքանչյուր ուտեստ ունի իր նշանակությունը, և լուսավորված ձվերը նույնպես համարվում են ուժեղ ամուլետներ: Տոնական սեղանին գունավոր ձվերի առկայությունը պարտադիր է։ Նաև, ուռենու կամ ուռենու ճյուղերից հավաքված, ներկած ձվերով, դեկորատիվ ժապավեններով և արհեստական ​​ծաղիկներով զարդարված զատկածառի առկայությունը պարտադիր է։ Կարող եք օգտագործել ընթացիկ տարին խորհրդանշող կենդանիների ֆիգուրներ։

Զատկի սեղանին ճաշը դրվում է գիշերվանից, բայց նրանք սեղանի շուրջ նստում են միայն եկեղեցի այցելելուց հետո՝ մի տեսակ զոհաբերություն մարդու կողմից՝ ի պատիվ Հարության Մեծ օրվա: Ըստ լեգենդի՝ սեղանին պետք է լինի առնվազն 12 ուտեստ՝ Զատկի տորթեր, Զատիկ, մսային ուտեստներ, առաջին բողկ, թարմ խոտաբույսեր, թթու վարունգ և մարինադներ, քաղցրավենիք։

Զարդարեք ճաշասեղանը ըստ ավանդույթի. Դեկորի հիմնական թեման ձու, հավ կամ լոր է, կարող եք սագ - այն շատ ավելի մեծ է: Դեկոր ստեղծելու, ինչպես նաև սենյակների ինտերիերը զարդարելու թեմայով շատ ֆանտազիաներ կան:

Տոնական ինտերիերի ձևավորում

Պատուհանի ձևավորման վերջում անցեք հայելիների ձևավորմանը: Դրանք զարդարված են փչած և ներկված ձվի կճեպով պատրաստված ծաղկեպսակներով։

Սենյակների ինտերիերը նույնպես զարդարված է թեմատիկ դեկորով, որի պատրաստման համար օգտագործվում են բնական և բնական նյութեր։ Հարդարման հիմնական նպատակը սենյակներում գարնանային զարթոնքը մարմնավորող մթնոլորտ վերստեղծելն է։

Զատկի ձևավորման գաղափարները կարճ տեսանյութում.

Աքսեսուարներ

Ոչինչ չի ընդգծում մեծ տոնի մթնոլորտը, ինչպես աքսեսուարները՝ զատկական օրիգինալ զարդեր, որոնք ստեղծվել են սեփական անձի կողմից կամ գնվել տոնական շուկայում: Մեծ օրվա տոնակատարության հիմնական թեման և Զատկի դեկորում միշտ առկա հիմնական լեյտմոտիվը դեկորատիվ ձվերի առկայությունն է: Այլ աքսեսուարներ՝ զամբյուղներ, ամաններ, բներ, տակդիրներ, նախատեսված են զատկական դեկորատիվ ձվեր պահելու համար։

Կաթոլիկների համար նապաստակը համարվում է Զատկի շաբաթվա սկզբի խորհրդանիշը, իսկ նրա բերած Զատկի զամբյուղը երեխաներին իսկական հաճույք է պատճառում։

Հուշանվերները, խմորեղենը, կոնֆետները նապաստակի և նապաստակի տեսքով աշխարհում վաղուց հայտնի են դարձել բնակչության բոլոր շերտերում։

Զատիկ զամբյուղ

Քրիստոսի Պայծառ կիրակիի տոնակատարության անբաժանելի հատկանիշը` պաշարներով լցված զամբյուղը, հեթանոսական ժամանակներից եկել է Զատիկը նշելու մշակույթին: Մթերքով լցված զամբյուղը խորհրդանշում է այն բարեկեցությունը, որը մարդ ցանկանում է տեսնել իր տանը ամբողջ տարվա ընթացքում։

Այսօր զամբյուղում պարտադիր դրված են տոնի գլխավոր խորհրդանիշները՝ ձու, Զատկի թխվածքաբլիթներ, ոչ մի գրամ ալկոհոլ։ Թող եկեղեցական Cahors-ը մնա սեղանի վրա, սպասելով, որ տանտերն ու հյուրերը եկեղեցուց հետո գան սեղանի շուրջ, որպեսզի ընդհատեն իրենց ծոմը:

Հյուրերի համար նվերները ձևավորվում են զատկական փոքրիկ զամբյուղների տեսքով, ինչպես Զատկի նապաստակի բերածը: Այստեղ այն լցված է բոլոր տեսակի ուտեստներով և քաղցրավենիքներով, որպեսզի գոհացնեն ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին.

Տոնական գաղափարների ծով

Սուրբ Զատիկին նվերներ տալը բարի ավանդույթ է դարձել։ Ընկերներին նվիրում են ձեռագործ թեմայով արհեստներ, ծանոթներին՝ Զատիկի թեմայով հուշանվերներ։ Տոնական խնջույք կազմակերպելու օրիգինալ գաղափարները ներկայացված են բազմաթիվ լուսանկարներով, որոնք ցույց են տալիս, թե որքան հեշտ է մի փոքր հնարամտությամբ և երևակայությամբ վերափոխել ավանդական ուտեստները.

Հավատացյալ քրիստոնյաների համար Զատիկը (Հիսուս Քրիստոսի հարության տոնը) առանձնապես նշանակալից, մաքուր և լուսավոր տոն է։ Այդ իսկ պատճառով Զատկի տոնական սեղանի տեղադրումը պետք է հղի լինի յուրահատուկ բանով։ Եթե ​​համեմատենք դրա դիզայնը սովորականի հետ, ապա բոլոր տարբերությունները հանգում են դեկորին, որը կքննարկվի ստորև։

Հաճախ շատերը Զատիկի տոնակատարությունը սկսում են հանդիսավոր նախաճաշով, ինչը նշանակում է, որ հենց առավոտից սեղանի վրա պետք է լինի դրա հիմնականը խորհրդանիշներ.

1. Գինին, ջուրն ու ծաղիկները կապված են նորացման հետ։

2. Տարբեր ձևերի և երանգների մոմերը լույս են խորհրդանշում, սակայն այս օրը սեղանին դրվում են միայն մոմակալներով։ Եթե ​​դուք չեք ցանկանում սենյակը լցնել նման տարրերով, ապա դրա փոխարեն բավականին հարմար է տոնի համար ներկված ձվերի սովորական կեղևը։ Նման օրիգինալ մոմակալներ ստանալու համար հարկավոր է զգուշորեն կոտրել ամորձին և հեռացնել ամբողջ պարունակությունը։

3. Զատկի տորթը և ձվերը ներկայացնում են կյանքը, քանի որ սրանք Զատկի տորթերն են, որոնք միշտ կապված են եղել Հիսուսի Հարության հետ: Իսկ ձուն կապված է թռչունների բների հետ, որտեղից էլ նոր կյանքեր են հայտնվում։

Այսպիսով, ցանկացած Զատկի սեղան պետք է զարդարված լինի գարնանային տրամադրության թարմ գույներով։ Ոճաբանները խորհուրդ են տալիս սեղանը դնել փոշիով փափուկ պաստելի գույներ՝ դեղին, կապույտ, կանաչ և գունատ վարդագույն:

Անձեռոցիկները պետք է ներդաշնակ լինեն սփռոցի հետ, որը ցանկալի է ընտրել էլեգանտ դեկորով։ Լավ կլիներ, որ բոլոր մատուցվող իրերը ներկված լինեին համահունչ գույներով։

Զատկի սեղանի դասական տարբերակում կա ձյունաճերմակ սփռոց, գեղեցիկ ուտեստներ և օսլայած անձեռոցիկներ։ Եթե ​​այս դիզայնը ձանձրալի է թվում, դուք կարող եք համատեղել նույն գույնի տարբեր երանգներ. Օրինակ՝ սփռոցը կարող է կապույտ լինել, իսկ դրա համար նախատեսված անձեռոցիկները՝ կապույտ, արդյունքը ոչ միայն վառ, այլև ոճային համադրություն է։

Գարնանային ծաղիկներից կազմված ծաղկեփնջերը համարվում են Զատկի սեղանի դեկորի պարտադիր տարր։ Կակաչները, նարցիսները և պարզ վայրի ծաղիկները իդեալական են այս նպատակի համար, քանի դեռ դրանք համապատասխանում են ողջ մատուցման տոնին: Նրանք կարող են կանգնել ինչպես պարզ ծաղկամանի մեջ, այնպես էլ անսովոր զամբյուղի կամ հյուսած բնի մեջ։

Շատ ուղղափառ հավատացյալներ փորձում են Զատկի սեղանին տարբեր բույսերի ճյուղեր տեղադրել, այդ թվում՝ ուռենու, որը նույնպես կապված է եկեղեցական տոներից մեկի հետ։

.

Զատկի սեղանի ձևավորման լուսանկար - գաղափարներ

Եթե ​​հետևում եք բոլոր ավանդույթներին, ապա Զատկի սեղանի պատրաստումը պահանջում է շատ ժամանակ և ջանք. անհրաժեշտ է ներկել ձվերը, նախապես պատրաստել Զատկի կաթնաշոռը և մի քանի զատկական տորթեր, իսկ Սուրբ Զատիկի ճաշը եկեղեցում օծել: Զատկի ընթրիքը այսքանով չի սահմանափակվում. տանտիրուհիները պատրաստում են ինչպես մսային ուտեստներ, այնպես էլ կարկանդակներ, որոնք ընտանիքը բաց է թողել երկար պահքի ընթացքում։ Տոնական սեղանը զարդարելու ժամանակ չկա, և դա պարտադիր չէ, քանի որ հոգով պատրաստված տնական Զատկի ուտեստները ստեղծում են գարնանային պայծառ տոնի՝ Տիրոջ Հարության այդ անկրկնելի մթնոլորտը։ Ի՞նչ անել նրանց համար, ովքեր ժամանակով սահմանափակված են, ապրում են մեգապոլիսում և հնարավորություն չունեն իսկական Զատիկ և Զատիկ տորթ պատրաստել և ձու ներկել սուպերմարկետից պատրաստի հավաքածուներով: Նրանք պետք է ստեղծագործեն և տոնական տրամադրություն ստեղծեն հատուկ սեղանի ձևավորումով և զարդարանքով։ Իսկ Culinary Eden կայքը կկիսվի գաղափարներով, թե ինչպես զարդարել Զատկի սեղանը: Նույնիսկ եթե դուք չեք պատրաստել Զատկի ավանդական ուտեստները, ձեր տանը տոն կլինի:

Ամենապարզ բանը, որ կարող եք անել Զատկի սեղանը գցելու համար, սփռոց կամ գունավոր կետերով անձեռոցիկներ գտնելն է, ափսեների վրա դնել գարնանային կենդանի ծաղիկ և ներկած ձու: Եթե ​​դուք չեք ներկել ձվերը, պարզապես կապեք դրանք գեղեցիկ ժապավենով։

Ինչպե՞ս զարդարել Զատկի սեղանը, եթե ցանկանում եք ավելի շատ զվարճանալ: Օգտագործեք գունավոր սպասք, սփռոց և անձեռոցիկներ, իսկ սեղանի կենտրոնում դրեք ապակյա մեծ ծաղկաման, որի մեջ լցրեք գունավոր փայլաթիթեղի մեջ փաթաթված լորի ձվերը։ Մանկական սեղանի համար կարելի է նույնիսկ շոկոլադե ձու օգտագործել։

Մի փոքր ավելի բարդ տարբերակ նրանց համար, ովքեր ձվեր են ներկում մինիմալիստական ​​ոճով՝ մեկ կամ երկու գույներով։ Վերցրեք սփռոց, անձեռոցիկներ, մոմեր և պատառաքաղներ նույն գույներով, ինչ ձվերը ներկելիս: Լավագույն տարբերակները կարմիրն ու նարնջագույնն են՝ մի փոքր կանաչով:

Այն տնային տնտեսուհիները, ովքեր պատրաստել են տնական Զատիկ կամ Զատիկ տորթ, կարող են դրանք ոչ միայն սեղանի կենտրոնում դնել, այլև ճիշտ մատուցմամբ բարձրացնել տպավորությունը։ Զարդարեք ձեր ստեղծագործությունները նույն գույներով, ինչ ձեր տոնական սեղանի մնացած մասը: Օրինակ, դեղին և կանաչ շողոքորթ մրգերը և շոկոլադե զարդերը կաթնաշոռի համար Զատկի համար լավ կհամապատասխանեն դեղին կակաչների և կանաչի տարբեր երանգների ճաշատեսակների ու անձեռոցիկների հետ:

Եթե ​​Զատիկին ձեր քաղաքում պտղատու ծառեր են ծաղկում, սա օգտագործեք տոնական սեղանը շարելիս։ Փափուկ գույնի գրտնակված անձեռոցիկների վրա դնել ծաղկի մի ճյուղ և զարդարել լորի վառ գույնի ձվերով կամ բազմագույն կոնֆետներով։ Այս գարնանային կոմպոզիցիաները կարող են տեղադրվել թիթեղների կողքին կամ անմիջապես թիթեղների վրա:

Նույնը կարելի է անել ծաղկող ուռենու հետ։ Նրա փափկամազ գնդիկները գույնի մեջ հիանալի կերպով համակցված են լորի չներկված ձվերի և սպիտակեղենի կոպիտ անձեռոցիկների հետ: Սեղանի լրացուցիչ զարդարանքը լորի ձվերով ապակե ծաղկաման է։

Գունավոր լորի ձվերը և մի քանի վարդեր կամ մեխակներ կարող են օգտագործվել նաև Զատկի սեղանի ավելի պաշտոնական ձևավորման համար: Փափուկ գույնի սփռոց քսեք, յուրաքանչյուր սարքի տակ մի տոնով ավելի բաց գործվածքի շերտ դրեք, պատառաքաղը կապեք ծաղիկների հետ նույն գույնի ժապավեններով, սեղանի կենտրոնում դրեք ծաղիկներ, ներկած ձվերը օձով, դրեք: մոմեր համապատասխանելու համար:

Երբ կա թարմ ծաղիկների ընտրություն, սեղանը զարդարելը հատկապես հաճելի է դառնում։ Գունավորեք ձվերը ժամանակից շուտ, որպեսզի համապատասխանեն ծաղիկներին և պատրաստեք մանրանկարչության ծաղկեփնջեր ձվի բաժակների մեջ:

Ձվի բաժակներ չկա՞ն: Կարևոր չէ՝ օգտագործեք ցածր թխելու ուտեստ: Այն կարելի է դնել տոնական սեղանի կենտրոնում և լցվել ծաղիկներով, ձվերով, փետուրներով և մոմերով՝ Զատկի ընթրիքի ոճային ձևավորում:

Գունավոր ձվերի, ծաղիկների և երիտասարդ կանաչիների կոմպոզիցիաները կարելի է միասին դնել փոքր կեքսի ձևամանների կամ թեյի բաժակների մեջ և դնել յուրաքանչյուր հյուրի կողքին:

Նույնքան տպավորիչ տարբերակ է վառ դեկորատիվ դույլի մեջ թարմ խոտաբույսերի փունջ դնելը, իսկ կենտրոնում վառ գույնի ձու դնելը։

Գեղեցիկ ժապավենով ներկված կամ կապած ձուն կարելի է ծածկել շրջված ապակիով և նկարը լրացնել փոքրիկ ծաղիկով։

Զատկի ձվերը բների մեջ շատ հարմարավետ և բնական տեսք ունեն: Ամենապարզ տարբերակը ստվարաթղթե տուփը չոր խոտով շարելն է, մեջը հավի ձու դնել, կանաչիով ու ծաղիկներով զարդարել։

Լորի ձվերը և գունավոր փետուրները շատ տպավորիչ և դյութիչ բույն են կազմում Զատկի սեղանի կենտրոնը զարդարելու համար:

Եթե ​​նախապես սկսեք նյութ հավաքել, ապա Զատկի սեղանը կարելի է զարդարել չոր ճյուղերից, արմատներից, ծաղիկներից և վառ գույնի ձվերից։

Ասեղնագործ կանայք, անշուշտ, կունենան զատկական ձվերի բույն հյուսելու բան՝ գունավոր բուրդ, ֆետր, հյուս և ժանյակ, մետաղալարեր և ուլունքներ:

Դուք կարող եք իրական ծաղկեփնջեր պատրաստել լորի ձվերի դատարկ կճեպներից՝ մետաղալարեր կպցնել դրանց մեջ, զարդարել գունավոր ժապավեններով կամ ծաղկաթերթիկներով և ծաղկեփունջը դնել ծաղկամանի կամ կավե ամանի մեջ:

Բացի զատկական ձվերի բներից և ծաղկեփնջերից, կարելի է կատարել ավելի բարդ տեղադրումներ։ Օրինակ, չոր ճյուղը զարդարեք ձվերով: Ճյուղերից մի քանի բներ կառուցեք, դրեք ճյուղի վրա կամ տակ, բների մեջ դրեք գունավոր ձվեր։ Ժապավենները գունավոր ձվերի դատարկ կճեպների մեջ թեքեք և դրանք կախեք ճյուղից, ինչպես տոնածառի վրա:

Նույնիսկ կոտրված ձվերը կարող են օգտագործվել Զատիկի զարդարման համար: Ներկեք ձվի տուփը վառ գույնով և դրեք դրա մեջ մի քանի ձվի կճեպ, որպեսզի ծառայեն որպես ծաղկամաններ ծաղիկների և խոտաբույսերի համար և մոմակալներ փոքր մոմերի համար:

Եթե ​​ձվի կճեպի կեսերը տեղադրվեն գունավոր խճաքարերով կամ ավազով ափսեների մեջ և դրանց մեջ դրվեն թարմ ծաղիկների ծաղկեփնջեր, ապա տոնական սեղանի կենտրոնում կհայտնվի իսկական ծաղկող ծաղկանոց։

Եթե ​​հյուսած զամբյուղի մեջ դնեք մամուռով ծածկված քարեր կամ ճյուղեր, շուրջը ներկած ձվեր ածեք, իսկ վերևը թարմ ծաղիկներով և մոմերով պատյանով զարդարեք, ապա կստանաք Զատկի սեղանի հետաքրքիր զարդարանք էկո ոճով։

Մեկ այլ գաղափար նրանց համար, ովքեր չեն սիրում ձու, բայց սիրում են տնական թխվածքաբլիթներ, ձվի ձևով թխվածքաբլիթներ թխելն է և դրանք գունավոր գլազուրով զարդարելը: Նման թխվածքաբլիթի ձվերը կարելի է դնել հյուրերի ափսեներին, սեղանի կենտրոնում՝ թարմ կանաչեղենի վրա կամ գեղեցիկ ծաղկամանի մեջ, իսկ ընթրիքից հետո դրանք բաժանել հյուրերին որպես հուշ։

Զատկի սեղանը զարդարելու խորհուրդները գարնանային պայծառ տոնի յուրահատուկ մթնոլորտ կստեղծեն։ Զատկի սեղանը զարդարելու կանոններ չկան՝ երևակայել, ստեղծագործել, ստեղծել գեղեցկություն և հարմարավետություն:

Սեղանի ձևավորումը ցանկացած տոնական խնջույքի կարևոր տարր է՝ անկախ նրանից՝ այն տեղի է ունենում մտերիմ ընտանեկան շրջապատում, թե ընկերների և հարազատների մեծ ընկերական ընկերությունում: Արժե մտածել, թե ինչպես զարդարել Զատկի սեղանը ձեր սեփական ձեռքերով, քանի որ անհնար է կյանքի կոչել որոշ դեկորային գաղափարներ առանց նախնական պատրաստման: Եվ գլխավորն այն է, որ նախօրոք ընտրեք դիզայնի ոճը, դրա թեման, պարզեք, թե որ դեկորատիվ տարրերն են անհրաժեշտ, որոնք պետք է գնել, և որոնք կարող եք ինքներդ անել: Մեր ընթերցողներին օգնելու համար ընտրել ենք Զատկի սեղանը սեփական ձեռքերով զարդարելու տարբեր գաղափարներ։

Նույն ոճով

Հասկանալի է, որ Զատիկը լինելու է Զատկի տոնական դեկորի հիմնական թեման, սակայն այն կարելի է ներկայացնել տարբեր «ենթաթեմաներով»։ Այդ թեմատիկ ուղղություններից է գարունը, բնության զարթոնքը, որը խորհրդանշում է կյանքի հաղթանակը։

Մեկ այլ տարբերակ Զատկի սեղանը եվրոպական ոճով զարդարելն է։ Այս դեպքում տոնի ատրիբուտները կարող են լինել զատկածառը, նապաստակի բույնը, զատկական ծաղկեպսակը (ինչպես թխել այն կպատմենք մի փոքր ուշ)։

Ջերմություն և հարմարավետություն կստեղծվի Զատկի սեղանը գեղջուկ ոճով զարդարելով։ Հյուսած զամբյուղը, հավի արձանիկները, հավերը և նույն նապաստակը կօգնեն ընդգծել Զատկի թեման այս դեպքում:

Եթե ​​կենտրոնանանք Զատիկի թեմայով մանկական արհեստների վրա, ապա սա նույնպես այլ ոճ է, որը նույնպես գոյության իրավունք ունի։ Պարզապես հիշեք, որ հյուրերի համար նախատեսված ծաղիկները և այլ դեկորատիվ տարրեր նույնպես պետք է լինեն տնական: Զատկի սեղանը սեփական ձեռքերով զարդարելու այս տարբերակը հիմնականում դուր կգա երեխաներին։

Ինչ ոճ էլ ընտրվի, սեղանի կենտրոնում պետք է լինեն Զատիկը, Զատկի տորթը և ձվերը։ Նրանց ներկայացումը առանձին խոսակցություն է։ Ձվերը կարելի է դնել արհեստական ​​կամ կենդանի խոտով լցված զամբյուղի մեջ, հավի ինքնաշեն «բնում» և նրանց հետ դնել հավի, հավերի և նապաստակի ֆիգուրներ։ Զատկի տորթի շուրջ կարելի է ձվերը հարմար ոճով շարել։ Ե՛վ ձուն, և՛ Զատկի տորթը կարելի է կապել ժապավեններով։ Այս դեպքում շատ բան կախված է նաև ընտրված ոճից։

Գարուն - ճանապարհ

Եթե ​​որոշել եք Զատկի սեղանը զարդարել գարնանային ոճով, ապա պետք է ընտրել համապատասխան գույները Զատկի սեղանը զարդարելու համար։ Իդեալում, տոնները պետք է լինեն պաստելային՝ գունատ կանաչ, վարդագույն, բաց դեղին, յասամանագույն: Ավելի լավ է կանաչ գույնը գերիշխող դարձնել։ Օրինակ, սփռոցը կարող է լինել այս տոնով: Այս դեպքում դեկորի տարրերը պետք է լինեն ցանկացած այլ հարմար տոնով:

Ուտեստներ ընտրելիս ավելի լավ է նախապատվությունը տալ սպիտակ ափսեներին ու բաժակներին։ Բյուրեղյա ծաղկամանները, թափանցիկ ապակյա գինու բաժակները նույնպես շատ տեղին կլինեն։

Գարնանային թեմա ընտրելիս պետք է փորձել Զատկի սեղանը զարդարելու համար թարմ ծաղիկներ ստանալ, օրինակ՝ դեղին կամ վարդագույն կակաչներ։ Եթե ​​դա չհաջողվեց, ապա թող ծաղիկները պատկերվեն գոնե անձեռոցիկների և, հնարավոր է, Զատկի ձվերի վրա:

Հյուրերի համար տեղերը կարող են նշվել հողով լցված կիսախճով (կարող եք օգտագործել կես պլաստիկ ձու), որի մեջ պետք է «տնկել» ծաղիկ, որի ծաղկաթերթի վրա գրեք այն անձի անունը, ում համար գտնվում է այդ վայրը։ նախատեսված, կամ բարի ցանկություն: Այս ձվի կաթսաները տեղադրվում են ձվի համար նախատեսված հատուկ պարագաների մեջ: Եթե ​​դրանք չկան, ապա ավելի լավ է օգտագործել ջրով լցված թափանցիկ բաժակներ, որոնց մեջ թաթախված են թարմ ծաղիկներ՝ յուրաքանչյուրից մեկը։

Զատկի արձանիկները տեղին կլինեն, եթե դրանք պատրաստված են ապակուց, ճենապակուց կամ մետաղից՝ համապատասխան գունային սխեմայով:

Զատկի սեղան գյուղական ոճով

Զատկի սեղանը գեղջուկ ոճով զարդարելու համար հարկավոր է ընտրել վառ, հագեցած գույներ։ Ցանկալի է, որ սեղանի ձևավորման մեջ լինեն դեղին (կամ նարնջադեղին) և կանաչ գույները։ Մանուշակագույն օգտագործելը չի ​​խանգարում: Դեղինի և կապույտի համադրությունը լավ է համապատասխանում երկրի ոճին:

Ուտեստները կարելի է վերցնել և՛ սպիտակ, և՛ գունավոր, ցանկալի է՝ պարզ։ Պատշաճ կլինեն փայտե և հյուսած տակդիրներ, անձեռոցիկներ, ծաղկամաններ, զամբյուղներ։ Եթե ​​սեղանին ծաղիկներ եք ուզում, կարող եք կավե աման դնել ծաղկած բույսով։

Սեղանին պետք է լինեն Զատկի արձանիկներ՝ գերադասելի է կերամիկական, փայտե կամ տեքստիլից պատրաստված, ցանկալի է վառ, նույնիսկ մի փոքր գունավոր։ Դուք կարող եք վերածվել նման գործիչների և Զատկի ձվերի:

Սոխի կեղևով կամ այլ ներկով ներկված ձվերը կարելի է դնել Զատկի տորթի շուրջը կամ դնել հյուսած հացի զամբյուղի մեջ։ Զամբյուղն ինքնին կարելի է զարդարել վառ ժապավենով: Մեկ այլ տարբերակ՝ ձվերի հետ միասին նապաստակի, հավի կամ հավի արձանիկ տեղադրելն է։

Հյուրերի համար հրավիրատոմսերը կարող են լինել փայտե ցուցանակներ կամ Զատկի ձվեր իրենց անունով կամ բարեմաղթանքներով:

Երեխաների ուրախության համար

Դեղին, կանաչ, նարնջագույն, կապույտ-կապույտ, փիրուզագույն - այս բոլոր գույները հարմար են Զատկի սեղանը «մանկական ոճով» զարդարելու համար:

Զատկի սեղանը ձեռագործ արձանիկներով զարդարելը լավ գաղափար է։ Դեկորի տարրերը կարող են լինել նապաստակ, հավ, թղթե հավ, Զատկի ծառ, տնական թղթե ծաղիկներ, ինքնուրույն անձեռոցիկներ: Թխվածքաբլիթները կարող եք մատուցել նապաստակի տեսքով։

Տեղադրեք տնական Զատիկ բացիկ յուրաքանչյուր վայրի դիմաց:

Զատկի սեղանի ձևավորման բաղադրատոմսեր

Իսկ ահա Զատկի գանգուր թխվածքաբլիթների խոստացված բաղադրատոմսերն ու Զատկի ծաղկեպսակը, որի մեջ կարելի է ձու դնել։ Այն օգտակար կլինի, եթե որոշեք Զատկի սեղանը զարդարել եվրոպական ոճով։

Զատկի թխվածքաբլիթներ

Պահանջվող բաղադրիչները.

• ալյուր - մեկուկես բաժակ,
• հավի ձու - երկու,
• կարագ - կես տուփ,
• շաքարի փոշի - որքան կպահանջվի (առնվազն 200 գ),
• սննդի ներկ - 2-4 գույնի մեկ կաթիլ:

Խոհարարության գործընթացը.

1. 100 գ շաքարի փոշին, փափկեցրած կարագը և երկու ձվի դեղնուցը խառնում ենք մինչև հարթ լինի։
2. Խառնել ալյուրի մեջ։
3. Խմորը գրտնակել գնդակի մեջ, փաթաթել թաղանթով և դնել սառնարանում մեկ ժամ:
4. Պահանջվող ժամանակը լրանալուց հետո խմորը գրտնակել (մինչև 2-3 մմ հաստությամբ), կաղապարներով կտրատել ֆիգուրները (եթե կաղապարներ չկան, կարող եք ստվարաթղթե ֆիգուրներ պատրաստել և կտրատել եզրագծի երկայնքով)։ Կուրացրեք ջարդոնները, նորից գլորեք դրանք, դրանից նույնպես ֆիգուրներ կտրեք։
5. Ֆիգուրները ծալեք թխելու թղթով պատված թխման թերթիկի վրա և դրեք ջեռոցը քառորդ ժամով։ Ջեռոցում ջերմաստիճանը պետք է լինի 180-200 աստիճանի սահմաններում։
6. Մինչ թխվածքաբլիթները թխվում և սառչում են, պատրաստեք ցրտահարությունը: Դրա համար հարում ենք սպիտակուցը և մեջը քսում շաքարի փոշին՝ ավելացնելով աստիճանաբար, բառացիորեն գդալով։ Երբ ստացվում է բավականին հաստ մածուցիկ զանգված, ջնարակը պետք է բաժանել մի քանի մասի։ Մի մասը թողեք սպիտակ, մնացածը ներկեք սննդի ներկերով, օրինակ՝ կարմիր, դեղին, կանաչ։ Զանգվածը քսել պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ կամ ավելացնել հրուշակեղենի տոպրակի մեջ։
7. Երբ թխվածքաբլիթները սառչեն, սկսեք զարդարել։ Դա անելու համար նախ շրջեք՝ բարակ հոսքով քամելով գլազուրը, յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ եզրագծի երկայնքով: Երբ ուրվագիծը կարծրանա, եզրագծի ներսը «ներկեք» ցանկալի գույնի փայլով (ավելի լավ է ձվերը սպիտակեցնել, հավերը՝ դեղին, նապաստակները՝ նույնպես սպիտակ): Մինչ գլազուրը թխվելը կարմիր գլազուրով ներկեք հավի կտուցն ու գագաթը, նապաստակի այտերը, ձվաձեւ թխվածքաբլիթների նախշերը։ Հարդարումն ավարտեք՝ ձվերի վրա դեղին և կանաչ նախշեր ներկելով։ Եթե ​​կա աքլորի տեսքով թխվածքաբլիթ, կարող եք դրա պոչը նույնպես կանաչապատել։

Զատիկ ծաղկեպսակ

Պահանջվող բաղադրիչները.

• ալյուր - երեք բաժակ,
• խմորիչ - 40 գ,
• կաթ - մի բաժակ,
• կարագ - 100 գ,
• հավի ձու - մեկ,
• շաքարավազ - երկու ճաշի գդալ:

Խոհարարության գործընթացը.

1. Խմորիչը խառնել շաքարավազի հետ։
2. Միավորել մնացած ապրանքների հետ, հունցել խմորը։
3. Խմորը թողնում ենք կես ժամ, որ բարձրանա։
4. Խմորը բաժանել 8 մասի, յուրաքանչյուր մասից փաթաթել մոտ 20 սմ երկարությամբ խողովակ, «խխունջներով» գրտնակել խողովակները և դնել ծաղկեպսակի ձևով հատուկ թղթով պատված թխման թերթիկի վրա։ «Խխունջները» պետք է սերտորեն տեղավորվեն միմյանց դեմ:
5. Թխել ջեռոցում կես ժամ (180 աստիճանում)։
6. Երբ սառչի, զարդարում ենք Զատիկի գունավոր ձվերով։

Ելենա Պրոնինա

1:502 1:507

Զատկի ճաշ

Շաբաթ-կիրակնօրյա տոնական ժամերգությունից հետո մարդիկ շտապում են տուն։

1:682

Ենթադրվում է, որ ինչքան շուտ գաք, այնքան տնտեսությունը կվիճաբանի։ Եթե ​​տանը հարսնացու կա կամ տղա կա, ով ուզում է ամուսնանալ, նրանք փորձում են ավելի արագ տուն հասնել, քան նրանց հետ ապրողները: Ըստ լեգենդի՝ ով առաջինն է տանը, այս տարի կողակից կգտնի և կամուսնանա։

1:1187

Եկեղեցուց տուն վերադառնալով՝ ընտանիքը պատրաստվում է տոնական ճաշի։

1:1312

2:1817

2:4

Զատկի խորհրդանիշներն են ձվերը, նապաստակները, թռչունները, բները, կանաչը, ծաղիկները և բնության թեման, վերածնունդը, զարթոնքը և գարունը: Այս բոլոր խորհրդանիշները կամ գոնե դրանցից մի քանիսը պետք է ներկա լինեն ձեր Զատկի սեղանին որպես մատուցում: Զատկի նապաստակը կարող է լինել սեղանի վրա արձանի, շոկոլադե արձանի կամ գծագրի տեսքով: Կարող եք նաև անձեռոցիկը ծալել նապաստակի տեսքով։ Սեղանի թռչունները կխորհրդանշեն գարնան գալուստը, իսկ ծաղիկներն ու կանաչը կստեղծեն տոնական տրամադրություն։

2:865 2:870

Զատիկին սեղանը ծածկվում է տոնական սփռոցով

Զատկի տոնին, Զատկի նախաճաշին, սեղանը դրված է վառ, ուրախ գույներով։ Սփռոցը, անձեռոցիկները, սպասքը պետք է ներդաշնակորեն համադրել՝ հաճեցնելու թե՛ աչքը, թե՛ հոգին։

2:1269 2:1274

3:1778

3:4

Սեղանի կենտրոնում դրված է երիտասարդ կանաչիով ուտեստ, որի մեջ թաղված են զատկական վառ ձվերը։

3:166

Եթե ​​նախօրոք չեք հասցրել կանաչեղեն աճեցնել (ցորեն կամ ջրցան), կարող եք պարզապես ձվերը դնել մի մեծ գեղեցիկ ափսեի վրա։ Էլեգանտ տեսք կստանա նաև ժանյակով կտրված թղթե անձեռոցիկներով զարդարված սովորական ափսեը։ Կարելի է ծանծաղ ափսեի մեջ կարմիր ոսպ լցնել, մեջը զատկական գունավոր ձվեր շարել, զարդարել ծաղիկներով և դնել ժանյակավոր անձեռոցիկի վրա։
Մեկ այլ ափսեի վրա բարձրանում է էլեգանտ փարթամ Զատկի տորթը, մատուցվում են նաև թխվածքաբլիթներ, կոճապղպեղ և տաք բլիթներ: Մոտակայքում Զատիկով ափսե դրեք:

3:1105 3:1110

Զատիկի համար չեն մոռացվում սառը խորտիկները.

Այստեղ և անփոխարինելի խորոված կաթնախոզը և խաշած խոզի միսը, թխած թռչնամիսն ու զանազան երշիկեղենը զարդարում են հատուկ պատրաստված բանջարեղենային ուտեստներով և այլ դելիկատեսներով:

3:1516

Զատկի սեղանին դրված են նաև տարբեր լիկյորներ, թուրմեր և այն ամենը, ինչով հարուստ է տունը։

3:157

Զատկի սեղանի լավագույն գինիներն են Cahors-ը, կարմիր գինին: Խմիչքներից կարող եք նրանց մատուցել թեյ, սուրճ, կակաո և տաք սերուցք։

3:395 3:400

4:904 4:909

Զատկի սեղանին անփոխարինելի հավելում` ծաղիկներ

Ավանդական ծաղիկներ են համարվում հակինթները, որոնց բույրը, միախառնվելով զատկական թխվածքների բույրերին, ստեղծում է զատկական յուրօրինակ շունչ, սակայն հարմար է նաև կակաչների և նարցիսների փունջը։ Եթե ​​բնական ծաղիկներ չկան, դա նշանակություն չունի, ուռենու ճյուղերի փունջը շատ օրիգինալ տեսք կունենա։

4:1495

Ավանդույթ կա, ըստ որի տանտերը մոմ է վառում սեղանի վրա։

4:1618 4:4

Լույսը, ջերմությունն ու հարմարավետությունը, որ տալիս են մեզ մոմերը, կդառնան Զատկի սեղանի վերջնական շոշափումը և կօգնեն ստեղծել տոնական մթնոլորտ: Մոմերը կարող են օգտագործվել տարբեր ձևերով՝ սկսած սրբագործված բարակ եկեղեցական մոմերից մինչև ամբողջական պարաֆինային քանդակներ: Զատկի նախօրեին արտադրողները մոմեր են արտադրում թռչունների, նապաստակների և ձվերի տեսքով, որոնք ոչ միայն կզարդարեն, այլև կաշխուժացնեն տոնական սեղանը։

4:766 4:771

Սեղանի շուրջ հավաքված ընտանիքը շնորհավորում է միմյանց «Քրիստոս հարություն առավ» բառերով։

4:933

5:1437 5:1442

Զատկի ճաշը սկսվում է նրանով, որ տանտերը մաքրում է օծված ձուն, կտրատում այնքան, որքան սեղանի շուրջ հավաքվածները, և բոլոր հավաքվածները մի կտոր են ուտում։ Հետո բոլորը համտեսում են պասկա և անցնում ճաշին:

5:1856

5:4

Զատկի սեղանին, որպես կանոն, հավաքվում են բազմաթիվ հարազատներ ու ընկերներ։ Փորձեք Զատկի նվեր պատրաստել բոլորի համար՝ գեղեցիկ ձու և փոքրիկ Զատիկ տորթ։

5:295 5:300

Զատիկը տևում է քառասուն օր

Ճիշտ այնքան ժամանակ, որքան Քրիստոսը հայտնվեց Իր աշակերտներին Հարությունից հետո: Քառասուներորդ օրը Հիսուս Քրիստոսը համբարձվեց Հայր Աստծո մոտ: Զատկի քառասուն օրերի ընթացքում, և հատկապես առաջին շաբաթվա ընթացքում, ամենահանդիսավորը, նրանք այցելում են միմյանց, գունավոր ձու և զատկական թխվածքաբլիթներ նվիրում, զատկական խաղեր խաղում:

5:923 5:928

Վերադարձ